✅ AUF LAGER / Flap Steak 500g im Store erhältlich
Produktinformationen "✅ AUF LAGER / Flap Steak 500g im Store erhältlich "
- ❄ schockgefrostet / AUF LAGER nur im Store an der Gefriertheke erhältlich
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✔ ca. 500g pro Stück
✔ Aromatisches, flaches Steak
Flap Steak – Das Steak aus der Dünnung
Das Flap Steak oder auch Flap Meat ist in Deutschland fast unbekannt, was ihm nicht gerecht wird! Dieses Stück Fleisch, geschnitten aus der Flanke des Rindes, ist äußerst aromatisch und bietet einen leichten Biss.
Im Gegensatz zum Flank Steak verläuft die Faser beim Flap Steak um 90° gedreht und ist etwas grobfaseriger.
Durch unsere eigene Aufzu
Im Gegensatz zum Flank Steak verläuft die Faser beim Flap Steak um 90° gedreht und ist etwas grobfaseriger.
Durch unsere eigene Aufzu
Die Aufzucht unserer Rinder
Unser Rindfleisch stammt ausschließlich aus eigenem Viehbestand oder von Partnerbetrieben, die sich im direkten Umfeld unserer Metzgerei im Schwarzwald befinden. Die Tiere werden ausschließlich mit hofeigenem Futter aufgezogen.
Kurze Transportwege von maximal 50 km garantieren eine schonende und stressfreie Schlachtung direkt bei uns im Betrieb – ein wichtiger Faktor für höchste Fleischqualität.
Kurze Transportwege von maximal 50 km garantieren eine schonende und stressfreie Schlachtung direkt bei uns im Betrieb – ein wichtiger Faktor für höchste Fleischqualität.
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