Forged VG10 Metzgermesser, 25,5cm, handgefertigt, in Holzkiste
Produktnummer:
FOR-VG10Butcher
Produktinformationen "Forged VG10 Metzgermesser, 25,5cm, handgefertigt, in Holzkiste"
Das geschmiedete VG10-Fleischermesser ist ideal zum Schneiden und Portionieren großer Fleischstücke. Die extralange Klinge und die leichte Biegung an der Spitze sorgen für perfekte, gerade Scheiben in einem Zug. Hergestellt aus japanischem VG10-Stahl mit einer Härte von 60 Rockwell und handgeschmiedet für höchste Präzision. Das Messer hat eine Klingenstärke von 2 mm und einen Schneidewinkel von 18 Grad. Verpackt in einer luxuriösen Holzbox und mit 10 Jahren Garantie.
Material Japanischer VG10-Stahl, Wurzelholz
Härte: 60 Rockwells
Klingenlänge: 25,5 cm
Klingenstärke: 2mm
Schärfwinkel: 18 Grad
Gewicht 250 Gramm
Spülmaschinenfest: Nein
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