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Alfa Forni Gas Pizzaofen Moderno 2 Schiefer Grau

Produktinformationen "Alfa Forni Gas Pizzaofen Moderno 2 Schiefer Grau"

Was die Alfa Heat Genius™-Pizzaöfen so leistungsstark macht

2 Pizze von Alfa ist ein Ofen mit modernem Design, welcher Technologie der neuesten Generation mit maximaler Benutzerfreundlichkeit vereint.

Hochwertige Materialien, Liebe zum Detail und Innovation kombiniert mit dem Können der Alfa-Handwerker machen die Verwendung dieses Ofens zu einem einzigartigen Erlebnis.

Trotz seiner kompakten Größe kann 2 Pizze in wenigen Minuten eine duftende Pizza zubereiten, aber auch leckere Braten, Lasagne, Gemüse und Brot.

2 Pizze wurde, wie alle Alfa-Backöfen, bis ins kleinste Detail durchdacht, um hohe Garleistung, niedrigen Verbrauch und maximale Haltbarkeit zu bieten.

Wie das? Dank der 5 Merkmale, die die Alfa-Pizzaöfen auszeichnen.


1. Konstruktion des Garraums aus Forninox™-Stahl
2. OptiDome-Halbkugel-Design
3. Zweischichtige pulverbeschichtete Schale
4. „Ready Already“-Technologie
5. Sidefire™-Gasbrenner


Technische Daten:

  • Einsatzbereit: in 30 min.
  • Anzahl der Pizzen pro Backvorgang: 2 Stk.
  • Pizzen in 15 Minuten: 6 Stk.
  • Broteinschub: 2 kg
  • Backfläche: 60x50 cm
  • Rauchabzug: Ø 13,2 cm
  • Abmessungen: B 95 / T 70 / H 48/105 cm
  • Gewicht: 79 kg
  • Breite der Öffnung: 53 cm
  • Höhe der Öffnung: 18 cm
  • Höchsttemperatur: 500 °C
  • Nennleisting: 15 kW


Moderno Ofen - Tragbarer Pizzaofen | AlfaForni

1 Feuerfester Stein HeatKeeper™

Der in den Alfa-Werken in Italien hergestellte Heat KeeperTM-Stein absorbiert und speichert Wärme deutlich besser als der in anderen Pizzaöfen verwendete Lavastein oder Keramik.

Dank des feuerfesten HeatKeeper™-Steins trägt sogar der Boden des tragbaren Pizzaofens zum schnellen Backen Ihrer Pizzen bei und macht sie knusprig und zart zugleich


Moderno Ofen - Tragbarer Pizzaofen | AlfaForni

2 DoubleDown Ceramic Superwool®-Isolierung


Diese Keramikfaser bietet eine doppelt so hohe Hitzebeständigkeit wie die üblicherweise in Pizzaöfen verwendete Steinwolle.

Die DoubleDown Ceramic Superwool®-Isolierung sorgt dafür, dass der Ofen seine Temperatur während des Backens konstant beibehält, verhindert eine Überhitzung der Seitenflächen und ermöglicht mit nur 0,50 kg Brennstoff pro Stunde die Zubereitung stets gut durchgebackener Pizzen.


Moderno Ofen - Tragbarer Pizzaofen | AlfaForni

3 Das patentierte Full Effect Full Circulation Flue System®


Dieses System optimiert die Zirkulation der heißen Luft in der Backkammer, so dass der feuerfeste Stein noch stärker erhitzt wird und die Pizza auch in einem kompakten Gaspizzaofen wie dem Portable optimal gebacken wird.

Die Rundum- und Abwärtshitze sorgt dafür, dass der Ofen für ein optimales Garen von sowohl Pizzaboden als auch Belag stets die richtige Temperatur hält.


Lieferumfang: 

  • Pizzaofen
  • Schornsteinrohr und Schornsteinkappe
  • 4 Füße
  • Tür
  • Handbuch, Datenblatt, Produkt registrieren


ZUSÄTZLICH IN DER GAS-VERSION

  • Batterie
  • Armaturen für Gasregleranschluss 1/2 Zoll

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Alfa Forni Gas Pizzaofen Moderno 2 Schiefer Grau inkl. Alfa Forni Pizzaiolo 12 tlg. Profi Zubehör Set
Was die Alfa Heat Genius™-Pizzaöfen so leistungsstark macht2 Pizze von Alfa ist ein Ofen mit modernem Design, welcher Technologie der neuesten Generation mit maximaler Benutzerfreundlichkeit vereint.Hochwertige Materialien, Liebe zum Detail und Innovation kombiniert mit dem Können der Alfa-Handwerker machen die Verwendung dieses Ofens zu einem einzigartigen Erlebnis.Trotz seiner kompakten Größe kann 2 Pizze in wenigen Minuten eine duftende Pizza zubereiten, aber auch leckere Braten, Lasagne, Gemüse und Brot.2 Pizze wurde, wie alle Alfa-Backöfen, bis ins kleinste Detail durchdacht, um hohe Garleistung, niedrigen Verbrauch und maximale Haltbarkeit zu bieten.Wie das? Dank der 5 Merkmale, die die Alfa-Pizzaöfen auszeichnen.1. Konstruktion des Garraums aus Forninox™-Stahl2. OptiDome-Halbkugel-Design3. Zweischichtige pulverbeschichtete Schale4. „Ready Already“-Technologie5. Sidefire™-GasbrennerTechnische Daten:Einsatzbereit: in 30 min.Anzahl der Pizzen pro Backvorgang: 2 Stk.Pizzen in 15 Minuten: 6 Stk.Broteinschub: 2 kgBackfläche: 60x50 cmRauchabzug: Ø 13,2 cmAbmessungen: B 95 / T 70 / H 48/105 cmGewicht: 79 kgBreite der Öffnung: 53 cmHöhe der Öffnung: 18 cmHöchsttemperatur: 500 °CNennleisting: 15 kW1 Feuerfester Stein HeatKeeper™Der in den Alfa-Werken in Italien hergestellte Heat KeeperTM-Stein absorbiert und speichert Wärme deutlich besser als der in anderen Pizzaöfen verwendete Lavastein oder Keramik.Dank des feuerfesten HeatKeeper™-Steins trägt sogar der Boden des tragbaren Pizzaofens zum schnellen Backen Ihrer Pizzen bei und macht sie knusprig und zart zugleich2 DoubleDown Ceramic Superwool®-IsolierungDiese Keramikfaser bietet eine doppelt so hohe Hitzebeständigkeit wie die üblicherweise in Pizzaöfen verwendete Steinwolle.Die DoubleDown Ceramic Superwool®-Isolierung sorgt dafür, dass der Ofen seine Temperatur während des Backens konstant beibehält, verhindert eine Überhitzung der Seitenflächen und ermöglicht mit nur 0,50 kg Brennstoff pro Stunde die Zubereitung stets gut durchgebackener Pizzen.3 Das patentierte Full Effect Full Circulation Flue System®Dieses System optimiert die Zirkulation der heißen Luft in der Backkammer, so dass der feuerfeste Stein noch stärker erhitzt wird und die Pizza auch in einem kompakten Gaspizzaofen wie dem Portable optimal gebacken wird.Die Rundum- und Abwärtshitze sorgt dafür, dass der Ofen für ein optimales Garen von sowohl Pizzaboden als auch Belag stets die richtige Temperatur hält.Lieferumfang: PizzaofenSchornsteinrohr und Schornsteinkappe4 FüßeTürHandbuch, Datenblatt, Produkt registrierenZUSÄTZLICH IN DER GAS-VERSIONBatterieArmaturen für Gasregleranschluss 1/2 Zoll
2.549,00 €*
Alfa Forni Gas Pizzaofen Moderno 2 Schiefer Grau inkl. Alfa Hybrid Satz, Schaufel, Wender Bürste & Glutschieber
Was die Alfa Heat Genius™-Pizzaöfen so leistungsstark macht2 Pizze von Alfa ist ein Ofen mit modernem Design, welcher Technologie der neuesten Generation mit maximaler Benutzerfreundlichkeit vereint.Hochwertige Materialien, Liebe zum Detail und Innovation kombiniert mit dem Können der Alfa-Handwerker machen die Verwendung dieses Ofens zu einem einzigartigen Erlebnis.Trotz seiner kompakten Größe kann 2 Pizze in wenigen Minuten eine duftende Pizza zubereiten, aber auch leckere Braten, Lasagne, Gemüse und Brot.2 Pizze wurde, wie alle Alfa-Backöfen, bis ins kleinste Detail durchdacht, um hohe Garleistung, niedrigen Verbrauch und maximale Haltbarkeit zu bieten.Wie das? Dank der 5 Merkmale, die die Alfa-Pizzaöfen auszeichnen.1. Konstruktion des Garraums aus Forninox™-Stahl2. OptiDome-Halbkugel-Design3. Zweischichtige pulverbeschichtete Schale4. „Ready Already“-Technologie5. Sidefire™-GasbrennerTechnische Daten:Einsatzbereit: in 30 min.Anzahl der Pizzen pro Backvorgang: 2 Stk.Pizzen in 15 Minuten: 6 Stk.Broteinschub: 2 kgBackfläche: 60x50 cmRauchabzug: Ø 13,2 cmAbmessungen: B 95 / T 70 / H 48/105 cmGewicht: 79 kgBreite der Öffnung: 53 cmHöhe der Öffnung: 18 cmHöchsttemperatur: 500 °CNennleisting: 15 kW1 Feuerfester Stein HeatKeeper™Der in den Alfa-Werken in Italien hergestellte Heat KeeperTM-Stein absorbiert und speichert Wärme deutlich besser als der in anderen Pizzaöfen verwendete Lavastein oder Keramik.Dank des feuerfesten HeatKeeper™-Steins trägt sogar der Boden des tragbaren Pizzaofens zum schnellen Backen Ihrer Pizzen bei und macht sie knusprig und zart zugleich2 DoubleDown Ceramic Superwool®-IsolierungDiese Keramikfaser bietet eine doppelt so hohe Hitzebeständigkeit wie die üblicherweise in Pizzaöfen verwendete Steinwolle.Die DoubleDown Ceramic Superwool®-Isolierung sorgt dafür, dass der Ofen seine Temperatur während des Backens konstant beibehält, verhindert eine Überhitzung der Seitenflächen und ermöglicht mit nur 0,50 kg Brennstoff pro Stunde die Zubereitung stets gut durchgebackener Pizzen.3 Das patentierte Full Effect Full Circulation Flue System®Dieses System optimiert die Zirkulation der heißen Luft in der Backkammer, so dass der feuerfeste Stein noch stärker erhitzt wird und die Pizza auch in einem kompakten Gaspizzaofen wie dem Portable optimal gebacken wird.Die Rundum- und Abwärtshitze sorgt dafür, dass der Ofen für ein optimales Garen von sowohl Pizzaboden als auch Belag stets die richtige Temperatur hält.Lieferumfang: PizzaofenSchornsteinrohr und Schornsteinkappe4 FüßeTürHandbuch, Datenblatt, Produkt registrierenZUSÄTZLICH IN DER GAS-VERSIONBatterieArmaturen für Gasregleranschluss 1/2 Zoll
2.549,00 €*

passt perfekt dazu...

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Alfa Forni Pizzaiolo 12 tlg. Profi Zubehör Set
Alfa Forni Pizzaiolo-Set – 12-teiligDas Alfa Pizzaschaufel-Set ist die perfekte Wahl für alle, die sich einen heimischen Pizzaofen zugelegt haben und ihre Fähigkeiten im Pizzabacken verfeinern möchten. Es enthält eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an Werkzeugen, die sowohl das Vorbereiten und Ausrollen des Teigs als auch das Backen und Servieren der Pizzen erleichtern.Alle enthaltenen Utensilien sind darauf ausgelegt, Ihnen das Arbeiten mit dem Ofen so einfach wie möglich zu machen. Sie helfen dabei, das Feuer optimal zu steuern, den Backprozess zu perfektionieren und den Ofen effizient zu reinigen. Das Set ist mit allen Alfa-Öfen für den Privatgebrauch kompatibel.Inhalt des 12-teiligen Sets:Pizzaschaufel mit perforiertem Aluminiumblatt – ideal zum Einschieben der Pizza in den OfenPizzaschieber aus rostfreiem Edelstahl mit rundem Blatt – zum einfachen Drehen der Pizza während des BackensGlutschieber – ermöglicht das Verschieben von Feuer und Glut im HolzofenOfenbürste mit Messingborsten – für eine gründliche Reinigung der BackflächeTeigballenbox – zur optimalen Aufbewahrung von TeigportionenTeigspachtel – zum präzisen Portionieren und Formen des TeigsLaserthermometer – zur genauen Messung der OfentemperaturPizzaschneider – für ein müheloses Zerteilen der PizzaSchneidebrett – perfekt zum Servieren und Schneiden der fertigen PizzaOfenhandschuh – schützt die Hände vor großer HitzeSchürze – hält Ihre Kleidung sauber beim PizzabackenKochbuch – mit inspirierenden Rezepten und Tipps für perfekte PizzenFlexibles Design:Die Pizzaschaufel, der Pizzaschieber, der Glutschieber und die Ofenbürste sind modular aufgebaut. Sie lassen sich auseinander- und zusammenschrauben, sodass die Länge individuell angepasst werden kann – je nach Bedarf und Ofengröße.
399,00 €* 469,00 €* (14.93% gespart)
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Pizza Schaufel Set Large - 4 Teile
Die weltweit ersten Schaufeln mit Schraubsystem!Alle Schaufeln lassen sich je nach Bedarf durch Zusammen- und Auseinanderschrauben von Universalzwischenstücken verlängern bzw. verkürzen (Basislänge 95 cm). Das perfekte Schaufelset für alle, die auf der Suche nach Pizzawerkzeugen sind, die Technik, Leistung und Design verbinden.PIZZASCHAUFEL 35 cm: Die perforierte Pizzaschaufel ermöglicht das Abfallen des überschüssigen Mehls, genauso wie bei den Profi-Pizzabäckern! Die Schaufel dient zum Anheben der rohen Pizza. Ein schneller Ruck und schon sitzt die Pizza auf.PIZZASCHIEBER 20 cm: Der Pizzaschieber dient zum Drehen der Pizza während des Garens. Nur Mut, mit ein wenig Übung werden auch Sie ein versierter Pizzabäcker!OFENBÜRSTE: Die Ofenbürste mit Messingborsten eignet sich ideal für die schnelle und effiziente Reinigung und bewahrt dabei die Eigenschaften der feuerfesten Backfläche.GLUTSCHIEBER: Mit dem Glutschieber können Sie die Backfläche vorbereiten und Asche, Glut und Holz sicher zur Seite schieben.
245,00 €* 289,00 €* (15.22% gespart)
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Pizza Schaufel Set Medium - 2 Teile
Alfa Forni Pizza Schaufel Set Medium 2-teilig Pizzaschaufel und Pizzaschieber AC-SETMDas Alfa Forni 2er Schaufel-Set ist ein Set mit zwei Werkzeugen für Alfa Forni-Öfen. Es enthält eine perforierte Pizzaschaufel und einen Pizzaschieber. Die perforierte Pizzaschaufel verhindert, dass die Pizza an der Schaufel klebt. Der Pizzaschieber ist aus Edelstahl gefertigt und hat einen langen Griff. So können Sie die Pizza sicher und einfach im Ofen wenden. Das Set ist aus hochwertigen Materialien gefertigt und ist für den professionellen Einsatz geeignet.- Set mit zwei Werkzeugen für Alfa Forni-Öfen: Perforierte Pizzaschaufel und Pizzaschieber- Perforierte Pizzaschaufel verhindert Ankleben der Pizza- Löcher in der Schaufel entfernen überschüssiges Mehl- Pizzaschieber aus Edelstahl mit langem Griff: Sicheres und einfaches Wenden der Pizza- Set aus hochwertigen Materialien: Für den professionellen Einsatz geeignet- Griff der perforierten Pizzaschaufel ist in drei Längen verstellbar- Set ist spülmaschinenfest: Einfache ReinigungTechnische Daten:- Maße Pizzaschaufel (L x B): ca. 95 x 30 cm- Maße Pizzaschieber (L x B): ca. 66 x 23 cm- Material: Aluminium / EdelstahlLieferumfang:- 1 Schaufelblatt, semi-professionell, perforiert, aus Aluminium- 1 Rundes Schaufelblatt aus rostfreiem Edelstahl- 2 Griffe, mit einer festen und einer verschiebbaren Anti-Rutsch-Griffhülse aus Duroplast für sicheren Halt
129,00 €* 149,00 €* (13.42% gespart)
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Pizza Schaufel (Metall) Large
Alfa Forni Pizzaschaufel Metall LargeDie von Alfa entwickelte Pizzaschaufel ist ein unverzichtbares Hilfsmittel für die perfekte Pizzazubereitung. Ihr perforiertes Schaufelblatt sorgt dafür, dass überschüssiges Mehl vom Pizzaboden abfällt. So wird verhindert, dass die Pizza auf verbranntem Mehl backt und einen unerwünschten, bitteren Geschmack bekommt.Der Griff der Schaufel besteht aus hochwertigem Aluminium und ist modular aufgebaut. Dank der verschraubbaren Elemente kann die Länge individuell angepasst werden. Je nach Bedarf lässt sich die Pizzaschaufel auf 95 cm (Griff + Schaufelblatt), 125 cm (Griff + 1 Verlängerungsstück + Schaufelblatt) oder maximal 145 cm (Griff + 2 Verlängerungsstücke + Schaufelblatt) einstellen.Für eine sichere Handhabung besteht der ergonomische Griff sowie die verschiebbare Griffhülse aus strapazierfähigem Duroplast-Kunststoff. Dieser sorgt für eine besonders rutschfeste und komfortable Nutzung.Produkteigenschaften: Größe: Large Ergonomischer, rutschfester Griff Griffhülse aus widerstandsfähigem Duroplast Zwei Verlängerungsstücke aus eloxiertem Aluminium (je 25 cm) Variable Länge: 95 cm bis 145 cm
99,00 €* 119,00 €* (16.81% gespart)
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Pizza Wender Universal
Alfa Forni Pizza Wender - UniversalDer Pizzawender dient zum Drehen der Pizza während des Garens. Nur Mut, mit ein wenig Übung werden auch Sie ein versierter Pizzabäcker!Eigenschaften:Basislänge ca. 85 cmGrößte Breite des Schaufelkopfes: 23 cmMaterial Schaufelblatt: EdelstahlMaterial Griff (Verlängerungen): Aluminium/DuroplastHinweis: Der Schaft des Wenders ist verlängerbar mit 25 cm, verschraubbaren Zwischenstücken (sind nicht im Lieferumfang enthalten)
95,00 €* 99,00 €* (4.04% gespart)
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Messing-Reinigungsbürste Universal
Ofenbürste zur einfachen Reinigung des PizzaofensReinigt schnell und effizient und bewahrt dabei die Eigenschaften der feuerfesten BackflächeMit hitzebeständigen MessingborstenVariabel in der Länge (95 cm, 120 cm, 145 cm) durch Zwischenstücke
84,00 €* 89,00 €* (5.62% gespart)
Laser thermometer
59,90 €*