Aus der sizilianischen Tradition stammt diese Sauce auf Basis ausgewälter Pistazien, die den authentischen Geschmack einfacher und echter Rezepte enthält.  Wenige Zutaten gemischt ergeben ein Gewürz mit intensiver Aroma und leuchtender Farbe, besonders lecker in Kombination mit Pizza und Pasta aber auch ideal zum Garnieren von Fisch. 

100% italienisches Olivenöl extra vergine von CADELMONTE ist eine sorgfältige Auswahl aus den besten nativen Oliven, die zu 100% aus europäischen Oliven gewonnen werden. Diese werden in Italien ausschließlich mechanisch kalt extrahiert. Mit einem Säuregehalt unter 0,5%, seinem fruchtigen Geschmack und intesiver gelb/grünen Farbe ist es das beste Gewürz für Salate, gegrilltes, Brschetta und als Topping für frische leckere Pizza. 

Diese trocken konservierten schwarzen Oliven sind sofort verzehrfertig und lassen sich direkt aus dem Glas genießen. Sie eignen sich hervorragend als Begleiter zum Aperitivo ebenso wie als vielseitige Zutat in der Küche – ideal für Pasta, Salate, herzhafte Gerichte sowie zum Backen von Brot und Focaccia. Dank ihrer weichen, leicht feuchten Konsistenz und ihres intensiven, konzentrierten Aromas überzeugen sie durch einen authentischen, vollmundigen Geschmack. Zutaten Schwarze Oliven, Salz, Stabilisator: Eisengluconat, Säureregulator: Milchsäure Kann Olivenkerne oder Teile davon enthalten. Aufbewahrung Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Eigenschaften Glutenfrei Vegetarisch Vegan Laktosefrei

Ein besonders ausgewogenes extra natives Olivenöl. Das ideale Olivenöl für ihre warme Küche. Sein hervorragender GEschmack entfaltet sich, ohne ihre Gerichte zu überdecken. Aber auch für die Zubereitung von Salaten ist dieses feine Olivenöl bestens geeignet. Ausschließlich aus griechischen Oliven hergestellt, handverlesen und innerhalb von 24 Stunden kalt gepresst. Ein zu 100% natürliches Produkt. Kaltextrahiert- Erste Güteklasse- direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischem Verfahren gewonnen. Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml- Energie: 3389kj/824kcal- Fett: 9.6g- davon gesättigte Fettsäuren: 14.2g- davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 70.4g - davon mehrfach ungeseättigte Fettsäuren: 7.0g- Kohlenhydrate: 0g- davon Zucker: 0g- Eiweiß: 0g- Salz: 0g    

Die S. Marzano- Tomate hat einen ausgewogenen süß-säuerlichen Geschmack, eine leuchtend rote Farbe und ein festes Fruchtfleisch mit wenigen Kernen, das durch die geschickte Verarbeitung in geschält hervorgehoben wird. Die Kompetenz und das Verantwortungsbewusstsein der Landwirte emöglichen eine schnelle Verarbeitung, um den Duft einer einzelnen Tomate intakt zu halten.   S. Marzano La Fiammante sind ideal für alle Rezepte der mediterranen Küche und ganz natürlich nach Saisontradition der Pizza Napoletana. 

Die Salsiccia Piccante hat ihren Ursprung in der Region Kalabrien. Die Fleischmischung besteht aus magerem und recht grob gehacktem Fleisch. Sie ist sehr pikant im Geschmack, weil die Fleischmischung mit Chili und scharfem Paprika gewürzt ist. Die Salami wird leicht angeräuchert.   Region: KALABRIEN Zutaten : Schweinefleisch,  kalabrische Peperoni , Salz, Dextrose, Saccharose, Antioxidans: E300; Konservierungsstoffe: E252, E250. Nährwerte x 100g Kalorien: 413 •Kohlenhydrate: 0 g •Fett: 37 g •Proteine: 20 g. 413.

Die Artischocken abgießen, kurz abspülen und wie frische Artischocken zubereiten – kochen, dünsten oder in Rezepten weiterverarbeiten. Nach dem Öffnen in der eigenen Flüssigkeit im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.ZutatenArtischocken, Wasser, Salz, Säureregulator: Citronensäure, Antioxidationsmittel: AscorbinsäureNährwerte pro 100 g Energie: 100 kJ / 24 kcal Fett: 0 g davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 1,7 g davon Zucker: 0 g Ballaststoffe: 5,1 g Eiweiß: 1,8 g Salz: 0,88 g

Mulino Caputo Criscito Lievito Madre Essiccato – Hefe 1 kg Mulino Caputo Criscito ist eine inaktive Naturhefe in Pulverform, hergestellt ausschließlich aus Wasser und Tipo 0-Weizenmehl. Durch schonende Trocknung wird die Hefetätigkeit deaktiviert, sodass das Pulver als natürlicher Zusatz zu aktiver Hefe verwendet werden kann. Es verleiht Teigen die typischen Eigenschaften der Lievito-Madre- bzw. Sauerteigfermentation: Verbesserte Haltbarkeit Höhere Elastizität Bessere Verdaulichkeit Intensiveres Aroma und knusprigere Krusten Besonders bei kalter Teigführung zeigt Criscito seine Stärken und sorgt für authentische Backergebnisse wie in traditionellen italienischen Bäckereien. Produktdetails Hersteller: Molino Caputo Sorte: Criscito Lievito Madre Essiccato Ursprung: Italien Gewicht: 1 kg Zutaten: natürliche Hefe aus Weichweizenmehl Tipo 0 Allergene: Weizen, Gluten Nährwerte pro 100 g Energie: 359 kcal / 1 516 kJ Fett: 0,9 g davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 77 g davon Zucker: 1,7 g Eiweiß: 13,2 g Ballaststoffe: 2,2 g Salz: 0,01 g

Produktinformationen "Kurbiscreme Crema di zucca Essenza 520g | Carbone"Kurbiscreme Crema di zucca Essenza 520g | CarboneCreme aus Kurbis, perfekt für Hauptgerichten oder Sandwich.  Allergenhinweis:Die ausgewiesenen Zutaten können bei allergischen oder intoleranten Personen Reaktionen auslösen.Das Bild kann vom Original leicht abweichen.Aufbewahrung: kuhl und trocken lagern und innerhalb von 2-3 Tage verbrauchen Hersteller:CARBONE CONSERVE VEGETALI S.R.L. Via Orto 60 84010 San Valentino Torio (SA)ItalienArtikeltyp:AufstricheBallaststoff:0,48gDavon Zucker:3,46gDavon gesättigte Fettsäuren:1,4gEiweiß:1,3gEnergie:594kJ / 143KcalFett :12,7gHerkunft:ItalienInhalt:520gKohlenhydrate:8,73gNährwert-angaben pro :100gSalz:1,0gZutaten:Zucker, Sonnenblumenöl, Salz, Reismehl, Knoblauchpulver, Chili, Säureregulator: Zitronensäure E330, Kurbis min. 84%, Petersilie fgl, Emulgator: Inulin

Die Salsiccia Piccante ist eine luftgetrocknete, scharfe Salami nach traditioneller süditalienischer Art. Sie stammt aus den Regionen Kampanien und Kalabrien und wird von Hand in die klassische U-Form (Hufeisenform) gebracht – ein typisches Merkmal dieser Spezialität. Für die Herstellung wird ausschließlich ausgewähltes, besonders mageres Schweinefleisch aus regionalen Zuchtbetrieben verwendet. Veredelt wird es mit feinen Speckstücken, die als natürlicher Geschmacksträger für ein besonders saftiges und aromatisches Ergebnis sorgen. Produziert wird die Salsiccia nach überlieferten Rezepturen in einer kleinen Gemeinde im Süden Italiens, genauer gesagt in Bracigliano. Sie eignet sich hervorragend als Begleiter zu einer rustikalen Brotzeit, als Antipasto – fein oder etwas dicker geschnitten – und ist zugleich eine beliebte Zutat in der italienischen Küche. Besonders Pasta-Saucen erhalten durch sie eine würzige Tiefe, ebenso wie die klassische Pizza al Diavolo in der Pizzeria. Geschmacklich überzeugt die Salsiccia Piccante durch ihr ausgewogenes, delikates Aroma mit einer angenehmen Schärfe aus Chili. Kleine Fenchelsamen verleihen ihr zusätzlich eine feine, charakteristische Note. Die Reifung erfolgt im Naturdarm. Während dieses natürlichen Reifeprozesses bildet sich eine weiße Salz- und Edelschimmelschicht, die typisch für hochwertige Salami ist, den Geschmack veredelt und bedenkenlos mitverzehrt werden kann. Produktdetails Durchmesser: ca. 42 mm Verpackung: vakuumierte Teilstücke zur optimalen Frische Haltbarkeit: ca. 1 Monat ab Paketannahme Herkunft & Hersteller Hersteller: Bracigliano Salumi Di C. Calvanese E C. Sas Sorte: Salsiccia Piccante Curva – scharfe, luftgetrocknete Salami Ursprung: Italien (Bracigliano) Gewicht: ca. 300 g (± 5 %) Zutaten Schweinefleisch, Salz, Chili, Dextrose, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoffe: E250, E252 Allergene: keine

Für diese Salsiccia Curva wird ausschließlich besonders mageres Schweinefleisch aus sorgfältig ausgewählten regionalen Zuchtbetrieben verwendet. Verfeinert mit erlesenem Speck entsteht eine ausgewogene Mischung, bei der Saftigkeit und Aroma perfekt harmonieren. Die Herstellung erfolgt nach traditioneller Handwerkskunst in einer kleinen Gemeinde der Provinz Cosenza im Süden Italiens. Diese luftgetrocknete Salami eignet sich ideal für eine rustikale Brotzeit, überzeugt aber ebenso als vielseitige Zutat in der italienischen Küche. Besonders Pasta-Gerichte erhalten durch sie eine feine, aromatische Geschmacksnote. Gewürzt wird das Schweinefleisch mit Pfeffer und Fenchelsamen, was der Salsiccia ein mildes, ausgewogenes Aroma verleiht – deutlich sanfter als bei der scharfen Variante der Salsiccia Piccante. Die Reifung erfolgt im Naturdarm. Während dieses natürlichen Reifeprozesses bildet sich ein feiner weißer Edelschimmel, der der Wurst ihren typischen Charakter verleiht. Dieser Edelschimmel gilt als Qualitätsmerkmal und kann bedenkenlos mitverzehrt werden. Produktdetails Durchmesser: ca. 42 mm Verpackung: vakuumierte Teilstücke zur optimalen Erhaltung von Frische und Aroma Haltbarkeit: ca. 1 Monat ab Paketannahme Herkunft & Hersteller Hersteller: Bracigliano Salumi Di C. Calvanese E C. Sas Sorte: Salsiccia Curva – luftgetrocknete Salami Ursprung: Italien (Bracigliano) Gewicht: ca. 300 g (± 5 %) Zutaten Schweinefleisch, Salz, Dextrose, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoffe: E250, E252 Allergene: keine

Die Trockenhefe von Mulino Caputo stammt zu 100% aus italienischem Saccharomyces Cerevisiae und wird ausschließlich aus Melasse italienischer Herkunft gewonnen. Diese Hefe besitzt eine starke Gärkraft und eignet sich hervorragend für weiche Teige mit einem unverwechselbaren Geschmack. Für die Herstellung von Pizzateig wird eine empfohlene Dosierung von 1/3 im Vergleich zur Verwendung von frischer Hefe empfohlen. Die Anwendung erfolgt direkt durch Zugabe zum Mehl, ohne vorheriges Auflösen in Wasser. Nach dem Öffnen kann die Verpackung mit dem Kunststoffdeckel wieder verschlossen werden. Die Trockenhefe sollte im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 2 Monaten aufgebraucht werden, da sie sonst an Gärkraft verlieren kann.  Hersteller: CaputoSorte: Lievito - TrockenhefeUrsprungland: ItalienZutaten: natürliche Hefe aus Weichweizenmehl Typ 0Allergene: Weizen, Gluten

Willkommen in unserem Onlineshop für Feinschmecker!Produktbeschreibung: Strianese San Marzano Tomaten 400gEntdecken Sie den authentischen Geschmack Italiens mit unseren Strianese San Marzano Tomaten. Diese 400g-Dose enthält sorgfältig ausgewählte Tomaten aus der fruchtbaren Region von San Marzano sul Sarno, die für ihre außergewöhnliche Qualität und ihren unverwechselbaren Geschmack weltbekannt sind.Merkmale:Herkunft: San Marzano sul Sarno, ItalienGewicht: 400gZutaten: San Marzano Tomaten, Tomatensaft, SalzVerpackung: Praktische und umweltfreundliche DoseWarum Strianese San Marzano Tomaten?Einzigartiger Geschmack: Die San Marzano Tomaten zeichnen sich durch ihre süße und weniger saure Note aus, die sie zur idealen Zutat für Saucen, Suppen und viele andere Gerichte macht.Höchste Qualität: Unsere Tomaten werden in der fruchtbaren Vulkanerde des Vesuvs angebaut, was ihnen ihren intensiven und authentischen Geschmack verleiht.Vielseitigkeit: Perfekt für die Zubereitung traditioneller italienischer Gerichte wie Pasta, Pizza und Bruschetta, aber auch für kreative kulinarische Experimente.Verwendungstipps:Genießen Sie die Strianese San Marzano Tomaten pur oder als Basis für Ihre Lieblingsrezepte. Ihre natürliche Süße und die samtige Textur machen sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Küche. Einfach die Dose öffnen und die Tomaten zu Ihren Gerichten hinzufügen, um sofort eine mediterrane Note zu zaubern.Bestellen Sie jetzt und holen Sie sich ein Stück Italien nach Hause!Wir freuen uns darauf, Ihnen die besten San Marzano Tomaten direkt zu Ihnen zu liefern. Erleben Sie die unvergleichliche Qualität und den authentischen Geschmack, den nur echte Strianese San Marzano Tomaten bieten können.

Sale Marino vereint die Erfahrung von drei Generationen und den Einsatz modernster Technologien zur Gewinnung von Meersalz.   Verpackt in der Farbik Margherita di Savoia Italien  Herkunftsland: Italien 

Zutaten: Datterini-Tomaten, Tomatensaft, Säureregulator: ZitronensäureDiese Tomaten sind ideal für alle, die ihren Gerichten einen natürlichen Geschmack und zugleich eine feine Gourmet-Note verleihen möchten. Ihr süß-aromatisches Profil macht sie zu einer perfekten Zutat für anspruchsvolle und zugleich authentische Rezepte. Sie stammen aus dem Herzen von Apulien, wo Sonne, fruchtbare Böden und moderne Tröpfchenbewässerung optimale Wachstumsbedingungen schaffen. Bestimmte Sorten wie Datterini- und Kirschtomaten werden zudem mit leicht salzhaltigem Wasser bewässert – ein traditionelles Verfahren, das ihren intensiven Geschmack und ihre natürliche Süße besonders hervorhebt.