Australian Awesome Steak Sauce 250ml
6,79 €*
Steak Sauce 250mlJa, die Australier, die müssen es wissen. An ihren schier endlosen Stränden werden schließlich jede Menge Barbecue-Partys gefeiert – und eine kräftige, gut gewürzte Soße gehört unverzichtbar dazu. Dabei gilt, je feiner das Grillgut, desto hochwertiger die Soße. Ist doch gar nicht schwer, oder? Fleisch ohne Soße? Undenkbar in „downunder“ – und wahrscheinlich nicht nur dort. Grund genug, für diesen anspruchsvollen Markt ein Sößchen vom Feinsten zu kreieren. Das ist mit der „Awesome Steak Sauce“ mehr als gelungen. Hauptbestandteil ist ein hochwertiges Tomatenpüree, das – unter anderem – mit Jalapenoschoten, Zwiebeln, Ingwer, Rohrzucker und einer raffinierten Rosinenpaste geschmacklich in Schwung gebracht wird. Tatsächlich ist diese Komposition aber zu schade, um nur auf einer Grillparty zum Einsatz zu kommen. Auch in der Küche wird sie schnell unentbehrlich, vor allem, wenn sie zu einem auf den Punkt genau zubereiteten Steak gereicht wird. Aber das sagt ja eigentlich schon der Name, gell?
Durchschnittliche Nährwerte
pro 100 ml
Energie kJ/kcal
569 kJ / 134 kcal
Fett
0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Kohlenhydrate
31,0 g
davon Zucker
24,0 g
Eiweiß
1,3 g
Salz
3,04 g
ZutatenTomatenpüree (55%), Rohrzucker, Rosinenpaste, Branntweinessig, Gerstenmalzessig, Salz, Orangensaftkonzentrat, Jalapenoschoten, Ingwer, schwarzer Pfeffer, Gewürze, getrocknete Zwiebeln, getrockneter Knoblauch, Tamarinde, Verdickungsmittel: Xanthan, Säuerungsmittel: Citronensäure
Australian BBQ Sauce 355ml
6,79 €*
Barbeque Sauce 355 ml Eine typische BBQ Sauce mit würzigem Raucharoma. Hervorragend zu Steaks, Geflügel und Burgern – zu jeder Jahreszeit.Australien
ist mit seinen Stränden, seinen endlosen, leeren Weiten und der
scheinbar ewigen Sonne für viele ein Sehnsuchtsziel. Auch der Lebensstil
lockt, zum Beispiel mit Lagerfeuern und fetzigen Grillpartys. Was auch
immer dabei aufs Rost kommt, die originale „Australian BBQ Sauce“ darf
nicht fehlen. Der klassische Rauchgeschmack passt zu allem, ganz
besonders zu Spare Ribs. Tomatenpüree,
Rohrzucker, Honig, Tamarinde, Knoblauch, Zwiebeln, Chilis und vieles
mehr. Es gehört einiges dazu, um die „Australian BBQ Sauce“ zu dem
Klassiker zu machen, der sie in der Welt der Lagerfeuer und der
Grillroste definitiv ist. Ihr unnachahmlich rauchiger, würziger
Geschmack begeistert dabei nicht nur in Australien selbst, sondern
kitzelt die Geschmacksnerven von Grillfans in aller Welt. Die Soße passt
zu jedem Fleisch, das auf den Teller kommt, legendär aber ist sie als
Würze für knusprige Spare Ribs. Wer auch außerhalb der Grillsaison nicht
auf den Fernweh-Geschmack verzichten möchte, der verfeinert seine
Bratensoße mit einem Schuss Australien BBQ Sauce oder nutzt sie als
Marinade.
Durchschnittliche Nährwerte
pro 100 ml
Energie kJ/kcal
728 kJ / 171 kcal
Fett
0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Kohlenhydrate
40,0 g
davon Zucker
38,0 g
Eiweiß
1,2 g
Salz
2,8 g
Zutaten
Tomatenpüree (56,75%), Rohrzucker, Gerstenmalzpulver, Honig, Branntweinessig, Apfelsaftkonzentrat, Salz, Raucharoma, Melasse, Tamarinde, Gewürze (enthält Senfsaat),
Farbstoff: Zuckerkulör, getrockneter Knoblauch, getrocknete Zwiebeln,
schwarzer Pfeffer, getrocknete Chilis, Säuerungsmittel: Citronensäure,
Verdickungsmittel: Xanthan
Ballymaloe Steak Sauce 250g
4,49 €*
Steak Sauce mit irischem Starkbier 250gBallymaloe Steak Sauce wird mit Dungarvan Irish Stout und einer Mischung aus Tomaten und ausgewählten Gewürzen hergestellt. Diese
Steak Sauce passt hervorragend zu Burgern, Hühnchen, gebratenem Gemüse
und natürlich zu einem guten Steak. Das Fleisch kann gegen Ende der
Zubereitung nochmal schön mit der Steak Sauce glasiert werden. Perfekt!
Genau das Richtige für Grillabende mit Freunden!
Durchschnittliche Nährwerte
pro 100 g
Energie kJ/kcal
1135 kJ / 268 kcal
Fett
2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,0 g
Kohlenhydrate
61,0 g
davon Zucker
56,0 g
Eiweiß
0,9 g
Salz
1,1 g
Zutaten
Tomaten, Zucker (Pektin, Citronensäure), Essig, Apfelsaft, Zwiebel, Irish Stout (5%) (enthält GERSTE), Sultaninen, Sirup, Melasse, Estragon, Meersalz, SENF, Pfeffer, GewürzeEnthält Alkohol.
BBQ SAUCE - APRICOT
10,90 €*
Mit der Traeger Apricot BBQ-Sauce bringst du dein Hähnchen und Schweinefleisch auf die nächste Stufe. Diese würzige Sauce mit der Süße der Aprikose und einem Hauch von Schärfe ist perfekt für alles, von glasiertem Hähnchen und Truthahnburgern bis zu klassischen BBQ-Rippchen.
BBQ SAUCE - SWEET & HEAT
10,90 €*
Hole dir das Beste aus beiden Welten mit Traeger Sweet & Heat BBQ Sauce. Sie kombiniert die würzige Süße unserer Aprikosen-BBQ-Sauce mit dem pfeffrigen Kick unserer Texas Spicy BBQ-Sauce, um dir das perfekte Gleichgewicht zwischen süß und scharf zu bieten.
BBQ SAUCE - TEXAS SPICY
10,90 €*
Gib deiner Grillparty mit der Traeger Texas Spicy BBQ Sauce einen besonderen Kick. Sie hat eine pfeffrige Schärfe, die hervorragend zu Hähnchenflügeln oder Pulled Pork passt, und ihre dünnere Konsistenz macht sie auch zu einer guten Wahl zum Marinieren.
BBQ SAUCE - TRAEGER 'QUE
10,90 €*
Unsere charakteristische Traeger Que BBQ Sauce enthält Noten von braunem Zucker, rauchigem Hickory und würzigem Essig für einen klassischen Geschmack, der ein natürlicher Partner von Rippchen und Pulled Pork ist, aber auch zu allem anderen passt.
%
Beer & Onion BBQ Sauce 260ml Glas
7,65 €*
8,50 €*
(10% gespart)
Bier und BBQ gehören für dich einfach zusammen? Dann haben wir die perfekte Sauce für dich. Der malzige Geschmack eines dunklen Craft Bieres ergibt zusammen mit der natürlichen Süße der Zwiebel einen vollmundigen Geschmack. Im Abgang bringt die Sauce eine leichte Chilinote an den Gaumen, die den Geschmack perfekt abrundet. Du kannst die Sauce durch ihre sämige Konsistenz gut zum Glasieren von Rippchen benutzen. Durch Ihren malzigen Geschmack passt sie aber auch perfekt als Sauce zu deinen Chicken Wings oder als Dip zu einem kräftigen Käse. Der Geschmack des lokalen Craft Bieres gibt der Sauce einen besonderen Geschmack der dich nicht enttäuschen wird!
Beer Onion BBQ Sauce – Handwerklich produziert
Unsere BBQ Saucen produzieren wir handwerklich in kleinen Chargen. Nur so können wir garantieren, dass du das (b)este Produkt bekommst. Die Qualität der einzelnen Zutaten kann so viel besser kontrolliert werden und wir können sehr viel wählerischer beim Einkauf sein. Das gibt uns die Möglichkeit, mit Lieferanten und Partnern zu arbeiten, die ebenfalls auf kleine Chargen in bester Qualität setzen. Im Beispiel der Beer Onion Sauce ist das die Brauerei GE-Bräu, die in unserer Heimatstadt ansässig ist. Das Team von GE-Bräu wird hier bei uns sehr geschätzt für die Qualität und auch generell dafür, dass sie unserer Stadt wieder eine Brauerei geschenkt haben. Als wir darüber nachgedacht haben eine Sauce mit Bier zu machen, war uns sofort klar, wen wir als Partner ins Boot holen wollen. Schließlich darf in Gelsenkirchen kein GE-Bräu Bier am Grill fehlen. Wenn du uns an unserem Werksverkauf besuchen kommst, kannst du dich jederzeit selber von diesem Bier überzeugen.
Zutaten:
Tomatenmark, Rohrohrzucker, GEsöff Bier 5,5% (Wasser, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen), Zuckerrohrmelasse, Worcestersauce (Malz-Essig (aus Gerste), Weinessig, Melasse, Zucker, Salz, Sardellen, Tamarinden Extrakt, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze, Aroma), Senf (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig*, Salz, Gewürze), Sojasauce (Sojabohnen, Salz, Zucker, Weizenmehl), Malzessig (aus Gerste), Zwiebeln 2,6%, Branntweinessig*, Chili, Meersalz, Gewürze
Bier am Grill – Aber richtig!
Kaltes Bier auf das Grillfleisch schütten ist leider immer noch weit verbreitet. Leider bringt das nur negatives mit sich und hilft weder dem Geschmack noch hilft es dir dabei eine gute Figur am Grill zu machen. Bier und BBQ passen sehr gut zusammen, aber dazu musst du das Bier richtig verwenden. Wird das Bier nur über die Nackensteaks geschüttet, spülen wir nur die Gewürze vom Fleisch und löschen die Glut ab. Es entsteht etwas Dampf und Dreck, aber kein Geschmack. Wenn du das Bier aber in einer Sauce verwendest oder zusammen mit Bier und Gewürzen eine Marinade anrührst entsteht ein ganz neuer, leckerer Geschmack. Sieht etwas weniger lässig aus, aber am Ende muss schließlich das Fleisch überzeugen und nicht die Show. Gib doch einfach mal etwas Bier mit in dein Butcher Paper, wenn du deine Rippchen in die Dampfphase schickst.
BBQ Köstlichkeiten mit leichtem Biergeschmack
Dass Marinaden auf Öl-Basis beim BBQ nichts verloren haben, ist dir sicher bekannt. Aber das heißt ja nicht, dass Marinaden generell nicht an dein Grillfleisch gehören. Wir empfehlen statt Öl auf wasserbasierte Marinaden zu setzen. (Wir empfehlen daher statt Öl auf wasserbasierte Marinaden zu setzen.) Eine Marinade kann das Fleisch sehr gut umhüllen und für ein intensives gleichmäßiges Aroma sorgen. Wasser selber bringt natürlich keinen Geschmack mit. Wenn du aber Bier als Basis nimmst, etwas Fruchtsaft und etwas von der Beer Onion Sauce dazu gibst und das als Marinade verwendest, wirst du überrascht sein, wie gut und lecker eine Marinade sein kann. Natürlich kannst du auch deinen liebsten Rub noch zusätzlich verwenden oder nach dem Marinieren auf dein Fleisch reiben. Der Kreativität sind da keine Grenzen gesetzt. Wichtig ist nur, dass du keine fertigen Öl-Marinaden verwendest und mutig genug bist, etwas auszuprobieren.
Cape Herb Chilli Addict Ghost Chilli Sauce 200ml
4,79 €*
Chilisauce mit Bhut-Jolokia ChilischotenCape Herb Chilli Addict Ghost Chilli Sauce 200mlDie Chilli Addict Ghost Chilli Sauce ist für wahre Chili-Enthusiasten gedacht. Mit einer der schärfsten Chilis der Welt – der Ghost Pepper – verleiht diese Sauce jedem Gericht eine intensive Schärfe und einen rauchigen Geschmack. Ideal für diejenigen, die ihre Grenzen testen wollen.Anwendungsbeispiele:Grillen: Verleihen Sie Ihrem Grillgut eine feurige Note, indem Sie die Sauce als Marinade für Hähnchenflügel oder Rippchen verwenden.Tacos: Ein paar Tropfen in Ihrem Taco verleihen ihm den ultimativen Kick.Scharfe Cocktails: Ein Hauch von Ghost Pepper Sauce in Bloody Marys sorgt für das gewisse Extra.Herstellerinfo: Cape Herb & Spice: Fine Food vom KapAuf den ersten Blick mag es verwundern, dass ausgesuchte Kräuter, Gewürze und Würzmischungen ausgerechnet aus Südafrika kommen. Doch Kapstadt an der Spitze des Kontinents war jahrhundertelang die Zwischenstation für den Gewürzhandel zwischen Europa und Asien. Der Handel führte die unterschiedlichsten Völker und Kulturen an das Kap. Diese brachten ihre kulinarischen Vorlieben mit und so entwickelte sich die Stadt zum Schmelztiegel unterschiedlicher Koch- und Gewürztraditionen.Rubs, Currys & mehr: Deshalb finden sich Gewürze im Sortiment von Cape Herb & Spice, die nicht nur auf die afrikanische, sondern ebenso auf die indische oder mediterrane Küche verweisen. Gleiches gilt für die Rubs und Currys oder die speziellen Würzmischungen für Grillfreunde. Anders ausgedrückt: Die Produkte von Cape Herb & Spice sind genauso vielfältig wie die Kultur Kapstadts. Dafür steht das Motto „From the tip of Africa to the tip of the tongue”.Überzeugung und Engagement: Als Ein-Mann-Start Up beginnt 1994 die Unternehmensgeschichte von Cape Herb & Spice. Vom ersten Tag an stehen zwei Dinge im Fokus der Neugründung: Das Bestreben den Kunden bestmögliche Qualität zu liefern und gleichzeitig den größten sozialen Nutzen für die Mitarbeiter zu schaffen. Über 700 Mitarbeiter, zum großen Teil Frauen, arbeiten mittlerweile in Produktion und Verwaltung und sind oftmals die Ernährerinnen ihrer Familie.
Durchschnittliche Nährwertepro 100 mlEnergie kJ/kcal151 kJ / 36 kcalFett1,7 gdavon gesättigte Fettsäuren0,2 gKohlenhydrate4,0 gdavon Zucker3,0 gEiweiß0,6 gSalz6,2 gZutatenWasser, Branntweinessig, Salz, Zitronensaft, Knoblauch (4%), Zwiebel, Zucker, Chili (2,3%), Sonnenblumenöl, modifizierte Maisstärke, Gewürze, Stabilisator: Xanthan, Birds Eye Chilischoten (0,25%), Rosmarinextrakt, Komplexbildner: Calcium-Dinatrium-EDTAKann Spuren von Sellerie, Gluten, Weizen, Soja, Sulfit, Eier, Fisch, Krustentieren und Milch enthalten.
Cape Herb Chilli Addict Habanero 200ml
4,79 €*
Chili Sauce mit Habanero-ChiliCape Herb Chilli Addict Habanero Sauce 200mlDie Chilli Addict Habanero Sauce bringt die tropische Schärfe und Fruchtigkeit der Habanero-Chilis in Ihre Küche. Diese Sauce ist perfekt ausbalanciert und bietet neben der intensiven Schärfe auch eine angenehme Süße.Anwendungsbeispiele:Marinaden: Ideal für Marinaden von Schweinefleisch oder Fisch, um eine exotische Schärfe zu erzeugen.Salate: Ein paar Tropfen in Mango- oder Avocado-Salaten geben diesen eine aufregende Note.Scharfe Desserts: Mutige Genießer können die Sauce über Schokoladeneis träufeln.Herstellerinfo: Cape Herb & Spice: Fine Food vom KapKapstadt, bekannt für seine Rolle im globalen Gewürzhandel, ist die Heimat von Cape Herb & Spice. Seit 1994 stellt das Unternehmen hochwertige Gewürze und Saucen her und legt dabei großen Wert auf Qualität und soziale Verantwortung. Über 700 Mitarbeiter, die oft die Hauptversorger ihrer Familien sind, arbeiten an der Herstellung dieser erstklassigen Produkte.Die kulturelle Vielfalt und die lange Geschichte des Gewürzhandels in Kapstadt inspirieren die Produkte von Cape Herb & Spice. Das Unternehmen begann als kleines Start-Up und hat sich zu einem führenden Anbieter von hochwertigen Gewürzen und Saucen entwickelt. Die Mischung aus afrikanischen, indischen und mediterranen Einflüssen macht die Produkte einzigartig und vielseitig einsetzbar. Cape Herb & Spice setzt auf Nachhaltigkeit und höchste Qualitätsstandards, um seinen Kunden stets das Beste zu bieten.
Durchschnittliche Nährwertepro 100 mlEnergie kJ/kcal217 kJ / 51 kcalFett1,5 gdavon gesättigte Fettsäuren0,2 gKohlenhydrate9,0 gdavon Zucker8,2 gEiweiß0,5 gSalz2,4 gZutatenWasser, Branntweinessig, Chili Paste (11%) (Bhut-Jolokia Chilischoten, Branntweinessig, Salz), Zwiebeln, Zucker, Salz, Knoblauch, Sonnenblumenöl, Verdickungsmittel: Xanthan.Kann Spuren von Soja, Gluten, Sesam, Senf, Sellerie enthalten.
Cape Herb Chilli Addict Smoky Chipotle Sauce 200ml
4,79 €*
Tomatensauce mit geräucherten und getrockneten ChilisCape Herb Chilli Addict Smoky Chipotle Sauce 200mlDie Chilli Addict Smoky Chipotle Sauce kombiniert die rauchige Schärfe der Chipotle-Chilis mit einer ausgewogenen Süße, die jedem Gericht eine tiefe und komplexe Geschmacksnote verleiht. Diese Sauce ist ideal für Liebhaber von intensiven Aromen.Anwendungsbeispiele:Grillsaucen: Verwenden Sie die Sauce als Basis für BBQ-Saucen oder direkt als Dip für gegrilltes Fleisch.Eintöpfe: Verleiht Chili con Carne oder Bohnen-Eintöpfen eine rauchige Tiefe.Pizza: Ein Klecks auf einer frisch gebackenen Pizza bringt das Aroma auf ein neues Level.Herstellerinfo: Cape Herb & Spice: Fine Food vom KapCape Herb & Spice bringt die reiche kulinarische Geschichte Kapstadts in Ihre Küche. Das Unternehmen, das 1994 gegründet wurde, legt großen Wert auf Qualität und soziale Verantwortung. Mit einer Belegschaft von über 700 Mitarbeitern, die oft die Hauptversorger ihrer Familien sind, setzt Cape Herb & Spice auf Nachhaltigkeit und höchste Standards.Die jahrhundertealte Tradition des Gewürzhandels in Kapstadt inspiriert die Produktpalette von Cape Herb & Spice. Die Stadt, ein historischer Handelsplatz für Gewürze, zieht seit jeher Händler aus aller Welt an, die ihre kulinarischen Traditionen mitbrachten. Cape Herb & Spice begann als Ein-Mann-Start-Up und hat sich zu einem Unternehmen entwickelt, das für seine hochwertigen Gewürze und Saucen bekannt ist. Der Fokus auf Qualität und soziale Verantwortung hat dem Unternehmen einen festen Platz in der internationalen Gourmet-Szene verschafft. Über 500 Mitarbeiter arbeiten an der Entwicklung und Produktion der vielfältigen Produktpalette, die weltweit geschätzt wird.
Durchschnittliche Nährwertepro 100 mlEnergie kJ/kcal283 kJ / 68 kcalFett1,8 gdavon gesättigte Fettsäuren0,2 gKohlenhydrate13,4 gdavon Zucker11,4 gEiweiß1,5 gSalz1,4 gZutatenTomatensauce (28%) (Tomaten, Zucker, Branntweinessig, Salz, Gewürze, Säuerungsmittel: Citronensäure), Wasser Apfelessig, Paprika, Zwiebeln, Zucker, geräucherte und getrocknete Chilis (3%), Knoblauch, Sonnenblumenöl, Salz, Verdickungsmittel: Xanthan; Piment, Zimt.Kann Spuren von Soja, Gluten, Sesam, Senf, Sellerie enthalten.
Cape Herb Peri Peri Sauce Garlic 250ml
3,99 €*
Chilisauce mit Knoblauch 250ml Knoblauch und Chili als Basis für diese würzig scharfe Chilisauce. Lecker als Sauce zum Dippen oder zu allen Gerichten, die etwas Schärfe vertragen können.
Durchschnittliche Nährwerte
pro 100 ml
Energie kJ/kcal
151 kJ / 36 kcal
Fett
1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,2 g
Kohlenhydrate
4,0 g
davon Zucker
3,0 g
Eiweiß
0,6 g
Salz
6,2 g
Zutaten Wasser, Branntweinessig, Salz, Zitronensaft, Knoblauch (4%), Zwiebel, Zucker, Chili (2,3%), Sonnenblumenöl, modifizierte Maisstärke, Gewürze, Stabilisator: Xanthan, Birds Eye Chilischoten (0,25%), Rosmarinextrakt, Komplexbildner: Calcium-Dinatrium-EDTAKann Spuren von Sellerie, Gluten, Weizen, Soja, Sulfit, Eier, Fisch, Krustentieren und Milch enthalten.
Vegan,Vegetarisch
Cape Herb Peri Peri Sauce MILD 250ml
3,99 €*
Chilisauce 250mlDiese feinwürzige Chilisauce mit milder Schärfe ist vielseitig einsetzbar und überzeugt durch ihren Geschmack!
Durchschnittliche Nährwerte
pro 100 ml
Energie kJ/kcal
176 kJ / 42 kcal
Fett
3,0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,2 g
Kohlenhydrate
3,0 g
davon Zucker
3,0 g
Eiweiß
0,3 g
Salz
6,2 g
Zutaten Wasser, Branntweinessig, Salz, Zitronensaft, Zwiebel, Zucker, Chili (2,4%), Sonnenblumenöl, modifizierte Maisstärke, Gewürze, Knoblauch, Stabilisator: Xanthan, Birds Eye Chilischoten (0,25%), Rosmarinextrakt, Komplexbildner: Calcium-Dinatrium-EDTAKann Spuren von Sellerie, Gluten, Weizen, Soja, Sulfit, Eier, Fisch, Krustentieren und Milch enthalten.
Vegan, Vegetarisch
Cherry/Chipotle/Bourbon, 285ml/Flasche
8,95 €*
Cherry Chipotle Bourbon Glaze & Barbecue Sauce
Don Marco’s Cherry Chipotle Bourbon Sauce & Glaze – aromatisch süße Kirschen treffen auf Bourbon Whiskey und rauchig-pikante Chipotle Chilis. Ein vielseitiger Allrounder der zu fast jedem Fleisch passt und wunderbar mit Don Marco’s Cherry Bomb Rub harmoniert. Pinseln Sie Ihr Grillgut wie z.B. Geflügel, Fisch, Seafood und Schweinefleisch gegen Ende der Garzeit mit der Sauce ein oder nutzen Sie sie bei Tisch als Dip und Sauce. Dosierung nach Geschmack! Zutaten: Zucker, 21% Sauerkirschen, Wasser, 13% Whiskey (40 Vol.-%), 7% Sauerkirschnektar (Wasser, Sauerkirschsaft, Zucker, Sauerkirschsaftkonzentrat, Säuerungsmittel: Citronensäure), Apfelessig, Apfel, Chipotle Chilis, Jalapenos Chilis, Verdickungsmittel: Xanthan; Zitronensaftkonzentrat, Zwiebeln, Tomatenmark, Meersalz, Essig, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Knoblauch, natürliches Vanille-Aroma, Sojaöl, Gewürze, Säuerungsmittel: Citronensäure; Karottenextrakt, Saflorextrakt.
Durchschnittliche Nährwerte/Nutrition Information per 100g: Brennwert/Energy (kj/kcal) 717 /170; Fett/Fat 0,2g; davon gesättigte Fettsäuren/of which Saturates <0,1g; Kohlenhydrate/Carbohydrate 34g; davon Zucker/of which Sugars 34g; Eiweiß/Protein 0,3g; Salz/Salt 0,24g.
Allergene Zutaten: Soja Dieses Produkt ist Vegetarisch, Vegan Dieses Produkt enthält gemäß Rezeptur keine Gluten und ist Laktose frei.
Füllmenge: 275ml
Citric Rosemary Sauce
9,90 €*
Big Green Egg Citric Rosemary Sauce. Die zitrusfruchtige Sauce kann sowohl als Marinade als auch als Finish verwendet werden. Sie würzt Fisch und Meeresfrüchte ebenso gut wie Geflügel oder Fenchelgemüse vom Grill.Diese fruchtig-frische Sauce zaubert ein Lächeln auf die Lippen eines jeden Genießers. Die zitrusfruchtige Sauce erinnert nicht nur an mediterrane Abende, sondern überzeugt auch mit exotischen Aromen von Ananas und Mango, die von karibischen Stränden träumen lassen. Ätherische, herbale und leicht waldige Noten steuert der Rosmarin bei, ohne sich dabei zu sehr in den Vordergrund zu drängen. Senf und Knoblauch runden diese Sauce ab.Big Green Egg hat in Kooperation mit der Gewürzmühle Rosenheim ein exklusives Sortiment an Gewürzmischungen und Saucen geschaffen. Die Gewürzmühle Rosenheim sind echte GewürzmüllerInnen, die seit 1957 ihre Gewürze in der Gewürzmanufaktur in Bad Endorf herstellen.
deSiam Pineapple Chilli Sauce 150ml
2,49 €*
Chilisauce mit Ananas 150ml Du liebst es, dein Essen mit einer scharfen Soße zu verfeinern? Dann ist die deSiam Pineapple Chilli Sauce genau das Richtige für dich. Die leicht scharfe Soße enthält neben Chili auch fruchtige Ananas-Noten, die sie zu einem perfekten Begleiter für gegrilltes Fleisch oder Fisch machen.
Natürlich kannst du die Sauce auch als Dip für deine nächste Party servieren.
Durchschnittliche Nährwerte
pro 100 ml
Energie kJ/kcal
752 kJ / 180 kcal
Fett
0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,0 g
Kohlenhydrate
43,6 g
davon Zucker
41,4 g
Eiweiß
0,2 g
Salz
3,0 g
Zutaten Wasser, Zucker, Rote Chili (20%), Ananas (9,5%), Salz, Verdickungsmittel: modifizierte Stärke, Säureregulator: Essigsäure
Glutenfrei,Laktosefrei, Vegan,Vegetarisch
Five Spices Teriyaki Sauce
9,90 €*
Big Green Egg Five Spices Teriyaki Sauce. Asia-Fans aufgepasst, jetzt kommt Grillsoße vom Spezialisten. Ideal zum Marinieren oder Glasieren von Gemüse, Huhn, Ente, Rind- und Wildfleisch oder Fisch.Die asiatische Five Spices Teriyaki Sauce mit der Fünf Gewürzmischung aus der Gewürzmühle begeistert mit ihrem intensiven Aroma aus Gewürzen, Sojasauce, Apfel, Chili, Tomaten, Zitrone und Zuckerrüben Sie eignet sich hervorragend zum Marinieren oder Glasieren von Gemüse, Huhn, Ente, Rind- und Wildfleisch oder Fisch. Klassische Teriyaki Spieße werden zu einem ganz neuen Erlebnis! Auch als ‚Finish’ auf dem Teller ist diese Sauce unwiderstehlich!Unser Tipp: Verleihen Sie Pfannengemüse oder Rinderfiletsalat eine asiatische Note!Big Green Egg hat in Kooperation mit der Gewürzmühle Rosenheim ein exklusives Sortiment an Gewürzmischungen und Saucen geschaffen. Die Gewürzmühle Rosenheim sind echte GewürzmüllerInnen, die seit 1957 ihre Gewürze in der Gewürzmanufaktur in Bad Endorf herstellen.
Fresh Tomatillo & Lime Salsa
9,90 €*
Das säuerlich-würzige Aroma der Tomatillos, die typisch fruchtige Schärfe von grünen Jalapenos, die frische der Limette, sowie die Noten von Ingwer, Senf und Gurke verschmelzen in dieser Sauce zu einer sommerlich-mexikanischen Geschmacksexplosion.
Garlic Teriyaki BBQ Sauce 260ml Glas
8,50 €*
Wenn du nicht gerade grillst, gönnst du dir gerne die asiatische Küche? Dann fang doch an, beides zu kombinieren. Asiatische Saucen sind wie BBQ Saucen häufig eine Mischung aus (s)üßen und herzhaften Aromen und sollen den Geschmack von Fleisch hervorheben. Wir haben uns an einer klassischen Teriyaki Sauce orientiert und versucht, sie ganz leicht in die BBQ Richtung zu verändern. Zu einem Highlight wurde die Sauce, als wir uns entschieden haben, ihr eine gehörige Portion Knoblauch beizumischen. Im Gegensatz zu vielen klassischen Asia Saucen hat unsere Sauce die perfekte Konsistenz, um auch als Glasur zu funktionieren. Süß, herzhaft und die volle Ladung Knoblauch klingen gut für dich? Dann nicht zögern und ausprobieren. Es wird exotisch auf dem Grill!
Zutaten:
Sojasauce(Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Wasser, Zucker, Rohrohrzucker, Reisessig, Kartoffelstärke, Knoblauch, Ingwer, Chili, Sesamöl, Verdickungsmittel Xanthan
Garlic Teriyaki Sauce – Handwerklich produziert
Bei der Entwicklung dieser Sauce war uns neben dem Geschmack auch die Konsistenz besonders wichtig. Durch unsere handwerkliche Produktion in kleinen Chargen haben wir die volle Kontrolle darüber und können jederzeit eine gleichbleibende Qualität garantieren. Klassische (a)siatische Saucen sind meistens für den Wok produziert und sind dementsprechend dünnflüssig. Wir mögen es aber am liebsten, wenn die Aromen Asiens sich richtig festkleben und super präsent und vordergründig sind. Du wirst also feststellen, dass diese Sauce schon sehr intensiv daherkommt und sich nicht als hauchdünner Film über dein Fleisch legt. Du kannst deine Rippchen oder dein Hühnchen glasieren und eine schöne kräftige Schicht Geschmack erzeugen.
Knoblauch als Geschmackshighlight
Du solltest Knoblauch mögen, wenn du dich auf diese Sauce einlässt. Denn der Knoblauch ist hier nicht dezent verarbeitet, wie du es unter Umständen von Rubs gewohnt bist. Knoblauch wird meistens als reduziertes hintergründiges Aroma verwendet und wir Knoblauchliebhaber müssen den Geschmack, den wir uns wünschen, meistens suchen. Hier ist es ganz anders. Der Knoblauch ist der Star dieser Sauce und kann nicht ignoriert werden. Er wird durch die herzhaften und süßen Aromen Asiens perfekt begleitet und schmeckt deshalb überhaupt nicht eintönig. Geschmacklich ist diese Sauce also wie ein Wok, eine runde Sache. Wusstest du, dass es weltweit über 300 Sorten Knoblauch gibt? Das größte Anbaugebiet von Knoblauch liegt in China und das macht es zu einem der unverzichtbaren Aromen in der Asiatischen Küche.
Und ein kleiner Fun Fact für alle Knoblauchfans: Die alten Griechen traten nicht mit einem schnöden Brautstrauß vor den Altar, sondern machten sich stattdessen einen Strauß aus Knoblauch und anderen Kräutern.
BBQ Köstlichkeiten aus Asien
Das Garen auf Feuer hat in Asien eine wahnsinnig lange Tradition. Viele der Gerichte, die wir aus dem asiatischen Bereich sehr zu schätzen wissen, haben ihren Ursprung in einem kleinen Streetfood-Stand und werden dort unter freiem Himmel und auf offenem Feuer gegart. Das Grillen auf einer „Plancha“ ist nichts anderes als das Grillen auf einem „Teppanyaki“ Grill. Und auch die Keramik Grills, die wir alle gerne benutzen, stammen aus Japan und werden dort „Kamado“ genannt. Übersetzt heißt das so viel wie Ofen. Das BBQ, das wir kennen, hat seinen Ursprung natürlich in den USA, aber das wurde durch so viele Kulturen und Küchen beeinflusst, dass sich da keine klare Abtrennung mehr findet. Wir lieben es, die typisch asiatischen Aromen beim Grillen zu benutzen und wenn du dich mal mit Korean BBQ beschäftigst, stellst du schnell fest, dass es da eine ganz eigene BBQ Welt zu entdecken gibt.
Hot Chili NEU 390g
6,99 €*
<h6><strong><span style="font-size: 16.0pt; line-height: 107%; color: black; mso-themecolor: text1;">Für wen?</span></strong></h6> <p>Passt zu allen Arten von Fleisch, auch sehr gut als Dip geeignet.</p> <h6><strong><span style="font-size: 16.0pt; line-height: 107%; color: black; mso-themecolor: text1;">Zutaten</span></strong></h6> <p>Wasser, Zucker, Sambl-Gewürz, Plaumenmus 8%, Sojasoße (Wasser, Sojabohnen, Salz, Weizenmehl, Zucker, Karamell), modifizierte Stärke, Tomatenkonzentrat, Branntweinessig, gemahlener Chilli, Zuckerkulör, Raucharoma, Gewürze, Chiliextrakt, Säureregulator: Zitronensäure. Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat. Stabilisator: Xanthan</p> <p>Im Betrieb werden auch verarbeitet: Milch, Ei, Sellerie</p>
Ketchup 240ml
5,90 €*
Tasty Tomato Ketchup aus der Gewürzmühle Rosenheim – das ist Kindheitserinnerung und Geschmacksexplosion in einem!Preis: 2,20€ / 100 mlInhalt: 240 mlZutaten: Tomaten aus Tomatenkonzentrat (450g Tomaten je 100g Tomatenketchup), Zucker, Balsam Essig (Weinessig, konzentrierter Traubenmost) klares Tomatenkonzentrat, Salz, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Zimt, kann Spuren von: Gluten, Soja, Sellerie, Senf, Sesam, Schalenfrüchten und Nüssen enthalten
Ketchup Curry
6,90 €*
Big Green Egg Ketchup Curry. Tolles Zusammenspiel: Aromatisch-fruchtig, warm-würzig und mild-sauer. Das ist der Gewürzketchup von Big Green Egg. Er passt ideal zu Klassiker wie Fleischpflanzerl, Huhn, Steak, Bratwurst, Pommes, Kartoffeln und natürlich Currywurst.In dem Tasty Curry Ketchup trifft das frisch-fruchtige, intensiv-tomatige Ketchup aus der Gewürzmühle Rosenheim auf eine geröstete Currymischung, die speziell für dieses Ketchup konzipiert wurde. Dieses Curryketchup lässt sich wohl am besten wie folgt beschreiben: Nicht zu süß, nicht zu fruchtig, nicht zu sauer, nicht zu würzig und dennoch hocharomatisch - eben genau richtig. Der Tasty Curry Ketchup lässt die Herzen von groß und klein höher schlagen und macht Lust auf mehr.Big Green Egg hat in Kooperation mit der Gewürzmühle Rosenheim ein exklusives Sortiment an Gewürzmischungen und Saucen geschaffen. Die Gewürzmühle Rosenheim sind echte GewürzmüllerInnen, die seit 1957 ihre Gewürze in der Gewürzmanufaktur in Bad Endorf herstellen.
%
MULTILINGUAL - APRICOT BBQ SAUCE - NET WT 576G
8,90 €*
10,90 €*
(18.35% gespart)
Dies ist eine der beliebtesten Saucen von Traeger und besticht mit einer leichten Schärfe und fruchtigen Aprikosen-Note. Ein idealer Begleiter zu Geflügel oder Schweinefleisch. Die Sauce kann zum marinieren oder moppen benutzt werden oder einfach zum Dippen. Inhalt: 473 ml
Herkunftsland
USA
Marke
Traeger
Hinweis
Bitte kühl und trocken aufbewahren, nach dem Öffnen gut wieder verschließen und alsbald verzehren. Allergene: Gluten, Senf
Hersteller
Traeger
Abtropfgewicht
473 ml
Zutaten
Brauner Zucker, Wasser, Aprikosenpüree, Tomatenmark, modifizierte Maisstärke, Soja Sauce (Wasser, Weizen, Sojabohnen, Salz), Essig, Salz, Senfpulver, natürliches Hickory Raucharoma, Senfpulver, schwarzer Pfeffer
Lieferant
Traeger Pellet Grills Europe, Kattegatvej 40, 2150 Copenhagen, Dänemark
Nährwertangaben je 100ml
Brennwert/Energie: 697kj/166kcalEiweiß: 0gKohlenhydrate: 47gdavon Zucker: 44gBallaststoffe: 0gFett: 0ggesättigte Fettsäuren: 0geinfach ungesättige Fettsäuren: 0gmehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0gSalz: 0,3g
Old Texas BBQ Sauce 455ml
6,99 €*
Rauchige, würzige BBQ Sauce. Ein legendärer Klassiker, ohne den Spare Ribs keine Spare Ribs sind. Lagerfeuer und ein saftiges Steak. Was mehr brauchen Cowboys und Cowgirls für den ultimativen Grillgenuss? Zum Beispiel die Old Texas BBQ Sauce. Der klassisch-würzige Rauchgeschmack dieser Spezialität schmeckt glücklicherweise auch überall sonst auf der Welt – und kann auch perfekt als Marinade dienen.Grillen ist ein sommerlicher Spaß, der ursprünglich mal mit rauen Burschen und viel Lagerfeuer-Romantik verbunden war. An diese Zeiten knüpft der Geschmack der Old Texas BBQ Sauce an, die mit ihrer klassischen Würze und dem unverkennbaren Rauchgeschmack jedes Steak und jede Bratwurst zum gegrillten Nonplusultra in Sachen Geschmack katapultiert. Tomatenpüree wird dafür unter anderem mit Chili, gemahlenen Gewürznelken, Cayennepfeffer, getrockneten Zwiebeln und Knoblauch so gekonnt gemischt, dass die Sauce nicht nur zum Grillen verwendet werden sollte. Ebenso gut kann sie auch hausgemachte Soßen verfeinern, etwa eine braune Bratensoße oder eine klassische Bolognese. Wer das klassische Texas-Feeling auch außerhalb der Grillsaison auf den Tisch bringen möchte, der nutzt die Old Texas BBQ Sauce darüber hinaus auch gern mal zum Marinieren saftiger Fleischstücke.
Durchschnittliche Nährwerte
pro 100 ml
Energie kJ/kcal
472 kJ / 111 kcal
Fett
0,38 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Kohlenhydrate
25,0 g
davon Zucker
24,0 g
Eiweiß
1,12 g
Salz
1,46 g
ZutatenTomatenpüree (63%), Rohrzucker, Speisesenf (gemahlene Senfsaat, Branntweinessig, Zucker), Branntweinessig, Raucharoma, Melasse, Knoblauchgranulat, Salz, Chilipulver, getrocknete Zwiebeln, Zwiebelgranulat, Verdickungsmittel: Xanthan, Säuerungsmittel: Citronensäure, Cayennepfeffer, gemahlener Kreuzkümmel, gemahlener Oregano, gemahlene Gewürznelken