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Alfa Forni Gas Pizzaofen Moderno Portable Schiefer Grau

Produktinformationen "Alfa Forni Gas Pizzaofen Moderno Portable Schiefer Grau "

Der neue tragbare Pizzaofen von Alfa mit nur 35 kg Gewicht: ein Konzentrat aus Technik und Design.

Der neue tragbare Pizzaofen von Alfa mit nur 35 kg Gewicht: ein Konzentrat aus Technik und Design

Portable ist perfekt, um Sie auf Ihren Ausflügen an den Strand oder in die Berge zu begleiten, aber auch für eine kleine Terrasse zu Hause, denn er lässt sich leicht bewegen und bei Nichtbedarf platzsparend verstauen.

Wie alle Alfa-Backöfen wurde auch der Portable bis ins kleinste Detail ausgearbeitet, um Ihnen eine hervorragende Leistung und maximale Haltbarkeit zu garantieren.

Und wie? Dank 5 charakteristischer Alfa-Eigenschaften.


1. Backraumkonstruktion aus Forninox™-Stahl
2. OptiDome-Kuppeldesign
3. Zweischichtige pulverbeschichtete Außenhaut
4. “Ready Already”-Technologie
5. Sidefire-Gasbrenner


Mit seinen geringen Außenmaßen ist Portable der kompakteste Pizzaofen der Moderno-Linie. Er lässt sich schnell und intuitiv aufbauen und ist sofort einsatzbereit.

In 30 Minuten erreicht er eine Temperatur von bis zu 500° C und ermöglicht es Ihnen, in nur 90 Sekunden eine echte neapolitanische Pizza zu backen, wo immer Sie wollen.

Mit einem Gewicht von nur 35 kg verfügt der Portable, wie alle Alfa-Backöfen, über die innovative Heat GeniusTM-Technologie, die durch Optimierung des Energieverbrauchs überdurchschnittliche Leistungen garantiert.

Dank seiner hohen Leistung, der kompakten und leichten Bauweise und da er nur wenig Platz benötigt und äußerst einfach zu transportieren und zu lagern ist, ist der Alfa Portable ein unverzichtbarer Begleiter bei Ausflügen und dem Kochen im Freien.

Das praktische Cover zum Schutz des Ofens vor Witterungseinflüssen und Staub, wenn er nicht in Gebrauch ist, verwandelt sich dank der beiden seitlichen Griffe in eine praktische Tragetasche, in der Sie ihn überall hin, wo auch immer Sie Ihre Mahlzeiten im Freien organisieren möchten, mitnehmen können.  


Anzahl Pizzen: 1
Höchsttemperatur500°C
Backfläche: 40cmx40cm aus Heat KeeperTM siliziumhaltigem, feuerfestem Stein
BefeuerungFlüssiggas
Verbrauch: dank der innovativen Heat GeniusTM-Technologie nur 0,50 kg/h
Gewicht: 35 Kg
Verpackung: umweltfreundlich und kompakt für einen einfachen Transport im Auto (55x58x 38 cm)




Moderno Ofen - Tragbarer Pizzaofen | AlfaForni

1 Feuerfester Stein HeatKeeper™

Der in den Alfa-Werken in Italien hergestellte Heat KeeperTM-Stein absorbiert und speichert Wärme deutlich besser als der in anderen Pizzaöfen verwendete Lavastein oder Keramik.

Dank des feuerfesten HeatKeeper™-Steins trägt sogar der Boden des tragbaren Pizzaofens zum schnellen Backen Ihrer Pizzen bei und macht sie knusprig und zart zugleich


Moderno Ofen - Tragbarer Pizzaofen | AlfaForni

2 DoubleDown Ceramic Superwool®-Isolierung


Diese Keramikfaser bietet eine doppelt so hohe Hitzebeständigkeit wie die üblicherweise in Pizzaöfen verwendete Steinwolle.

Die DoubleDown Ceramic Superwool®-Isolierung sorgt dafür, dass der Ofen seine Temperatur während des Backens konstant beibehält, verhindert eine Überhitzung der Seitenflächen und ermöglicht mit nur 0,50 kg Brennstoff pro Stunde die Zubereitung stets gut durchgebackener Pizzen.


Moderno Ofen - Tragbarer Pizzaofen | AlfaForni

3 Das patentierte Full Effect Full Circulation Flue System®


Dieses System optimiert die Zirkulation der heißen Luft in der Backkammer, so dass der feuerfeste Stein noch stärker erhitzt wird und die Pizza auch in einem kompakten Gaspizzaofen wie dem Portable optimal gebacken wird.

Die Rundum- und Abwärtshitze sorgt dafür, dass der Ofen für ein optimales Garen von sowohl Pizzaboden als auch Belag stets die richtige Temperatur hält.


Der Alfa Forni Moderno Portable grau wird mit folgenden Teilen geliefert: 

  • Ofentür
  • Schornstein und Schornsteintopf
  • Regler für die Gasflamme
  • Zündknopf
  • Pyrometer zur Messung der Backofeninnentemperatur
  • 7-kW-Brenner
  • 4 Füße


 Bitte beachte, dass der Premium Gas-Anschluss mit Quick-Connect von Alfa Forni nicht im Lieferumfang enthalten ist.



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Alfa Forni Gas Pizzaofen Moderno Portable Schiefer Grau inkl. Alfa Abdeckhaube & Pizzaofen-Bürste
Der neue tragbare Pizzaofen von Alfa mit nur 35 kg Gewicht: ein Konzentrat aus Technik und Design.Der neue tragbare Pizzaofen von Alfa mit nur 35 kg Gewicht: ein Konzentrat aus Technik und DesignPortable ist perfekt, um Sie auf Ihren Ausflügen an den Strand oder in die Berge zu begleiten, aber auch für eine kleine Terrasse zu Hause, denn er lässt sich leicht bewegen und bei Nichtbedarf platzsparend verstauen.Wie alle Alfa-Backöfen wurde auch der Portable bis ins kleinste Detail ausgearbeitet, um Ihnen eine hervorragende Leistung und maximale Haltbarkeit zu garantieren.Und wie? Dank 5 charakteristischer Alfa-Eigenschaften.1. Backraumkonstruktion aus Forninox™-Stahl2. OptiDome-Kuppeldesign3. Zweischichtige pulverbeschichtete Außenhaut4. “Ready Already”-Technologie5. Sidefire-GasbrennerMit seinen geringen Außenmaßen ist Portable der kompakteste Pizzaofen der Moderno-Linie. Er lässt sich schnell und intuitiv aufbauen und ist sofort einsatzbereit.In 30 Minuten erreicht er eine Temperatur von bis zu 500° C und ermöglicht es Ihnen, in nur 90 Sekunden eine echte neapolitanische Pizza zu backen, wo immer Sie wollen.Mit einem Gewicht von nur 35 kg verfügt der Portable, wie alle Alfa-Backöfen, über die innovative Heat GeniusTM-Technologie, die durch Optimierung des Energieverbrauchs überdurchschnittliche Leistungen garantiert.Dank seiner hohen Leistung, der kompakten und leichten Bauweise und da er nur wenig Platz benötigt und äußerst einfach zu transportieren und zu lagern ist, ist der Alfa Portable ein unverzichtbarer Begleiter bei Ausflügen und dem Kochen im Freien.Das praktische Cover zum Schutz des Ofens vor Witterungseinflüssen und Staub, wenn er nicht in Gebrauch ist, verwandelt sich dank der beiden seitlichen Griffe in eine praktische Tragetasche, in der Sie ihn überall hin, wo auch immer Sie Ihre Mahlzeiten im Freien organisieren möchten, mitnehmen können.  Anzahl Pizzen: 1Höchsttemperatur: 500°CBackfläche: 40cmx40cm aus Heat KeeperTM siliziumhaltigem, feuerfestem SteinBefeuerung: FlüssiggasVerbrauch: dank der innovativen Heat GeniusTM-Technologie nur 0,50 kg/hGewicht: 35 KgVerpackung: umweltfreundlich und kompakt für einen einfachen Transport im Auto (55x58x 38 cm)1 Feuerfester Stein HeatKeeper™Der in den Alfa-Werken in Italien hergestellte Heat KeeperTM-Stein absorbiert und speichert Wärme deutlich besser als der in anderen Pizzaöfen verwendete Lavastein oder Keramik.Dank des feuerfesten HeatKeeper™-Steins trägt sogar der Boden des tragbaren Pizzaofens zum schnellen Backen Ihrer Pizzen bei und macht sie knusprig und zart zugleich2 DoubleDown Ceramic Superwool®-IsolierungDiese Keramikfaser bietet eine doppelt so hohe Hitzebeständigkeit wie die üblicherweise in Pizzaöfen verwendete Steinwolle.Die DoubleDown Ceramic Superwool®-Isolierung sorgt dafür, dass der Ofen seine Temperatur während des Backens konstant beibehält, verhindert eine Überhitzung der Seitenflächen und ermöglicht mit nur 0,50 kg Brennstoff pro Stunde die Zubereitung stets gut durchgebackener Pizzen.3 Das patentierte Full Effect Full Circulation Flue System®Dieses System optimiert die Zirkulation der heißen Luft in der Backkammer, so dass der feuerfeste Stein noch stärker erhitzt wird und die Pizza auch in einem kompakten Gaspizzaofen wie dem Portable optimal gebacken wird.Die Rundum- und Abwärtshitze sorgt dafür, dass der Ofen für ein optimales Garen von sowohl Pizzaboden als auch Belag stets die richtige Temperatur hält.Der Alfa Forni Moderno Portable grau wird mit folgenden Teilen geliefert: OfentürSchornstein und SchornsteintopfRegler für die GasflammeZündknopfPyrometer zur Messung der Backofeninnentemperatur7-kW-Brenner4 Füße Bitte beachte, dass der Premium Gas-Anschluss mit Quick-Connect von Alfa Forni nicht im Lieferumfang enthalten ist.
990,00 €*
Alfa Forni Gas Pizzaofen Moderno Portable Schiefer Grau inkl. Alfa Pizza Schaufel + Wender, Hitzehandschuhe & Ofenbürste
Der neue tragbare Pizzaofen von Alfa mit nur 35 kg Gewicht: ein Konzentrat aus Technik und Design.Der neue tragbare Pizzaofen von Alfa mit nur 35 kg Gewicht: ein Konzentrat aus Technik und DesignPortable ist perfekt, um Sie auf Ihren Ausflügen an den Strand oder in die Berge zu begleiten, aber auch für eine kleine Terrasse zu Hause, denn er lässt sich leicht bewegen und bei Nichtbedarf platzsparend verstauen.Wie alle Alfa-Backöfen wurde auch der Portable bis ins kleinste Detail ausgearbeitet, um Ihnen eine hervorragende Leistung und maximale Haltbarkeit zu garantieren.Und wie? Dank 5 charakteristischer Alfa-Eigenschaften.1. Backraumkonstruktion aus Forninox™-Stahl2. OptiDome-Kuppeldesign3. Zweischichtige pulverbeschichtete Außenhaut4. “Ready Already”-Technologie5. Sidefire-GasbrennerMit seinen geringen Außenmaßen ist Portable der kompakteste Pizzaofen der Moderno-Linie. Er lässt sich schnell und intuitiv aufbauen und ist sofort einsatzbereit.In 30 Minuten erreicht er eine Temperatur von bis zu 500° C und ermöglicht es Ihnen, in nur 90 Sekunden eine echte neapolitanische Pizza zu backen, wo immer Sie wollen.Mit einem Gewicht von nur 35 kg verfügt der Portable, wie alle Alfa-Backöfen, über die innovative Heat GeniusTM-Technologie, die durch Optimierung des Energieverbrauchs überdurchschnittliche Leistungen garantiert.Dank seiner hohen Leistung, der kompakten und leichten Bauweise und da er nur wenig Platz benötigt und äußerst einfach zu transportieren und zu lagern ist, ist der Alfa Portable ein unverzichtbarer Begleiter bei Ausflügen und dem Kochen im Freien.Das praktische Cover zum Schutz des Ofens vor Witterungseinflüssen und Staub, wenn er nicht in Gebrauch ist, verwandelt sich dank der beiden seitlichen Griffe in eine praktische Tragetasche, in der Sie ihn überall hin, wo auch immer Sie Ihre Mahlzeiten im Freien organisieren möchten, mitnehmen können.  Anzahl Pizzen: 1Höchsttemperatur: 500°CBackfläche: 40cmx40cm aus Heat KeeperTM siliziumhaltigem, feuerfestem SteinBefeuerung: FlüssiggasVerbrauch: dank der innovativen Heat GeniusTM-Technologie nur 0,50 kg/hGewicht: 35 KgVerpackung: umweltfreundlich und kompakt für einen einfachen Transport im Auto (55x58x 38 cm)1 Feuerfester Stein HeatKeeper™Der in den Alfa-Werken in Italien hergestellte Heat KeeperTM-Stein absorbiert und speichert Wärme deutlich besser als der in anderen Pizzaöfen verwendete Lavastein oder Keramik.Dank des feuerfesten HeatKeeper™-Steins trägt sogar der Boden des tragbaren Pizzaofens zum schnellen Backen Ihrer Pizzen bei und macht sie knusprig und zart zugleich2 DoubleDown Ceramic Superwool®-IsolierungDiese Keramikfaser bietet eine doppelt so hohe Hitzebeständigkeit wie die üblicherweise in Pizzaöfen verwendete Steinwolle.Die DoubleDown Ceramic Superwool®-Isolierung sorgt dafür, dass der Ofen seine Temperatur während des Backens konstant beibehält, verhindert eine Überhitzung der Seitenflächen und ermöglicht mit nur 0,50 kg Brennstoff pro Stunde die Zubereitung stets gut durchgebackener Pizzen.3 Das patentierte Full Effect Full Circulation Flue System®Dieses System optimiert die Zirkulation der heißen Luft in der Backkammer, so dass der feuerfeste Stein noch stärker erhitzt wird und die Pizza auch in einem kompakten Gaspizzaofen wie dem Portable optimal gebacken wird.Die Rundum- und Abwärtshitze sorgt dafür, dass der Ofen für ein optimales Garen von sowohl Pizzaboden als auch Belag stets die richtige Temperatur hält.Der Alfa Forni Moderno Portable grau wird mit folgenden Teilen geliefert: OfentürSchornstein und SchornsteintopfRegler für die GasflammeZündknopfPyrometer zur Messung der Backofeninnentemperatur7-kW-Brenner4 Füße Bitte beachte, dass der Premium Gas-Anschluss mit Quick-Connect von Alfa Forni nicht im Lieferumfang enthalten ist.
1.049,00 €*

passt perfekt dazu...

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Pizza Wender Universal
Alfa Forni Pizza Wender - UniversalDer Pizzawender dient zum Drehen der Pizza während des Garens. Nur Mut, mit ein wenig Übung werden auch Sie ein versierter Pizzabäcker!Eigenschaften:Basislänge ca. 85 cmGrößte Breite des Schaufelkopfes: 23 cmMaterial Schaufelblatt: EdelstahlMaterial Griff (Verlängerungen): Aluminium/DuroplastHinweis: Der Schaft des Wenders ist verlängerbar mit 25 cm, verschraubbaren Zwischenstücken (sind nicht im Lieferumfang enthalten)
95,00 €* 99,00 €* (4.04% gespart)
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Messing-Reinigungsbürste Universal
Ofenbürste zur einfachen Reinigung des PizzaofensReinigt schnell und effizient und bewahrt dabei die Eigenschaften der feuerfesten BackflächeMit hitzebeständigen MessingborstenVariabel in der Länge (95 cm, 120 cm, 145 cm) durch Zwischenstücke
84,00 €* 89,00 €* (5.62% gespart)
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Pizzaschneider Rocker
Haben Sie sich mit Freunden zu einem Pizzaessen verabredet? Mit dem Rocker Cutter - dem Alfa Mezzaluna Pizzaschneider - wird die Zubereitung von Portionen für alle Ihre Gäste schnell und einfach sein.Dank des komfortablen Griffs und der außerordentlich scharfen Edelstahlklinge können Sie die Pizzen mit einer einzigen Handbewegung schnell und präzise halbieren, ohne jemals Gefahr zu laufen, sie zu ruinieren.Der Alfa Mezzaluna Pizzaschneider ermöglicht es Ihnen, die Pizza mit Präzision und extremer Leichtigkeit zu schneiden. Sowohl die Kruste als auch der Belag Ihrer Pizzen werden dank der außergewöhnlich scharfen Edelstahlklinge mit einer einzigen und einfachen Handbewegung perfekt geschnitten.Der bequeme Griff ermöglicht es Ihnen, den Rocker Cutter während der Benutzung fest in der Hand zu halten, so dass Sie die Pizza leicht und schnell in absoluter Sicherheit schneiden können.Der Rocker Cutter ist zum Schneiden von Pizzen gedacht, aber es spricht nichts dagegen, ihn auch in der Küche zum Hacken von Kräutern zum Würzen der Pizza oder zum Marinieren von Fleisch zum Garen im Ofen oder zum Schneiden von Keksen zu verwenden.Klinge aus rostfreiem StahlErgonomischer und rutschfester GriffSpülmaschinenfestSchutzhülleGröße: 35 x 12 cmGewicht: 578 g
37,50 €* 39,90 €* (6.02% gespart)
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Pizza Schaufel Set Large - 4 Teile
Die weltweit ersten Schaufeln mit Schraubsystem!Alle Schaufeln lassen sich je nach Bedarf durch Zusammen- und Auseinanderschrauben von Universalzwischenstücken verlängern bzw. verkürzen (Basislänge 95 cm). Das perfekte Schaufelset für alle, die auf der Suche nach Pizzawerkzeugen sind, die Technik, Leistung und Design verbinden.PIZZASCHAUFEL 35 cm: Die perforierte Pizzaschaufel ermöglicht das Abfallen des überschüssigen Mehls, genauso wie bei den Profi-Pizzabäckern! Die Schaufel dient zum Anheben der rohen Pizza. Ein schneller Ruck und schon sitzt die Pizza auf.PIZZASCHIEBER 20 cm: Der Pizzaschieber dient zum Drehen der Pizza während des Garens. Nur Mut, mit ein wenig Übung werden auch Sie ein versierter Pizzabäcker!OFENBÜRSTE: Die Ofenbürste mit Messingborsten eignet sich ideal für die schnelle und effiziente Reinigung und bewahrt dabei die Eigenschaften der feuerfesten Backfläche.GLUTSCHIEBER: Mit dem Glutschieber können Sie die Backfläche vorbereiten und Asche, Glut und Holz sicher zur Seite schieben.
245,00 €* 289,00 €* (15.22% gespart)
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Ofenhandschuhe schwarz aus Silikon
Hitzebeständige OfenhandschuheMit den Silikon-Ofenhandschuhen von Alfa Forni schützen Sie Ihre Hände wirksam vor der Hitze beim Kochen, Backen und Grillen. Die spezielle rutschfeste Textur ermöglicht Ihnen eine ausgezeichnete Handhabung mit heißen Töpfen, Pfannen oder Backblechen. Sie halten Temperaturen bis zu 220°C mühelos stand und bieten mit ihrer bequemen Passform einen hohen Tragekomfort.Bei Bedarf können Sie die Ofenhandschuhe mit etwas Geschirrspülmittel reinigen oder in die Spülmaschine geben.Mit den Alfa Forni Silikon-Ofenhandschuhen sind Ihre Hände bestens vor Verbrennungen geschützt.Details zu den Ofenhandschuhen: • Hitzebeständige Silikon-Ofenhandschuhe • Ausgezeichneter Griff • Hervorragender Wärmeschutz • Für Temperaturen bis zu 220°C • Bequeme Passform • Hergestellt aus BPA-freiem lebensmittelechtem Silikon • Leichte Reinigung - SpülmaschinenfestFarbe: Schwarz
39,90 €* 44,90 €* (11.14% gespart)
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Alfa Forni Pizzaiolo 12 tlg. Profi Zubehör Set
Alfa Forni Pizzaiolo-Set – 12-teiligDas Alfa Pizzaschaufel-Set ist die perfekte Wahl für alle, die sich einen heimischen Pizzaofen zugelegt haben und ihre Fähigkeiten im Pizzabacken verfeinern möchten. Es enthält eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an Werkzeugen, die sowohl das Vorbereiten und Ausrollen des Teigs als auch das Backen und Servieren der Pizzen erleichtern.Alle enthaltenen Utensilien sind darauf ausgelegt, Ihnen das Arbeiten mit dem Ofen so einfach wie möglich zu machen. Sie helfen dabei, das Feuer optimal zu steuern, den Backprozess zu perfektionieren und den Ofen effizient zu reinigen. Das Set ist mit allen Alfa-Öfen für den Privatgebrauch kompatibel.Inhalt des 12-teiligen Sets:Pizzaschaufel mit perforiertem Aluminiumblatt – ideal zum Einschieben der Pizza in den OfenPizzaschieber aus rostfreiem Edelstahl mit rundem Blatt – zum einfachen Drehen der Pizza während des BackensGlutschieber – ermöglicht das Verschieben von Feuer und Glut im HolzofenOfenbürste mit Messingborsten – für eine gründliche Reinigung der BackflächeTeigballenbox – zur optimalen Aufbewahrung von TeigportionenTeigspachtel – zum präzisen Portionieren und Formen des TeigsLaserthermometer – zur genauen Messung der OfentemperaturPizzaschneider – für ein müheloses Zerteilen der PizzaSchneidebrett – perfekt zum Servieren und Schneiden der fertigen PizzaOfenhandschuh – schützt die Hände vor großer HitzeSchürze – hält Ihre Kleidung sauber beim PizzabackenKochbuch – mit inspirierenden Rezepten und Tipps für perfekte PizzenFlexibles Design:Die Pizzaschaufel, der Pizzaschieber, der Glutschieber und die Ofenbürste sind modular aufgebaut. Sie lassen sich auseinander- und zusammenschrauben, sodass die Länge individuell angepasst werden kann – je nach Bedarf und Ofengröße.
399,00 €* 469,00 €* (14.93% gespart)