Aluminum pizza screen ø 33 cm
Produktnummer:
GIM-DF33
Produktinformationen "Aluminum pizza screen ø 33 cm"
Alu-Pizzagitter,
flache Maschen. Das Gitter bietet den Vorteil, dass der Teig beim
Backen nicht direkt auf dem heißen Ofenboden aufliegt und somit das
Rösten beim Kombibacken, bzw., beim Backen der Pizza in zwei Phasen,
vermieden wird. Das Backen auf dem Gitter ist eine Backalternative, bei
der die Pizza schneller als im Blech gebacken wird, da sie den
Wärmestrahlen direkter ausgesetzt ist. Aufgrund der extremen
Gleitfähigkeit nserer Gitter haftet die Pizza nicht an.
Merkmale:
- Gepresstes Netz;
- glatte oberfläche;
- nahtlose Kante.
Die Netze werden bis zu einer Temperatur von 350° getestet.
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