Gewürzsalz asiatisch Don Maro’s Asia ist das perfekte Gewürz um Grill- und Wokgerichten eine asiatische Five-Spice Note zu verleihen. Für Geflügel, Schwein, Rind und Gemüse in allen Formen vom Grill oder aus dem Wok. Dosierung nach Geschmack! Zutaten: Meersalz, unraffinierter Rohrzucker, Pfeffer, Chili, Anis, Zimt, Ingwer. Allergene Zutaten: keine Dieses Produkt ist Vegetarisch, Vegan Dieses Produkt enthält gemäß Rezeptur keine Gluten

Würzmischung Hot & Spicy BBQ Rub BBQ Booster ist kein Rub im eigentlichen Sinne. Vielmehr ist es ein Zusatz um andere Rubs aufzupeppen. Diese bekommen dadurch den richtigen Kick an Schärfe. Auch Dips und Marinaden lassen sich damit aufpeppen. Den Booster einzeln als Rub anwenden ist nicht empfohlen. Dosierung nach Geschmack. Zutaten: Chilipulver, unraffinierter Rohrzucker, Meersalz, Tomatenpulver, Pfeffer, Jalapeno Chili, geräuchertes Salz (Jodsalz). Allergene Zutaten: keine Dieses Produkt ist Vegetarisch, Vegan Dieses Produkt enthält gemäß Rezeptur keine Gluten

Don Marco’s Barbecue Spray, das Multitalent für Grill und Küche. Pflegen Sie mit Don Marco’s Barbecue Spray Ihre Grill- und Gußroste, Grillplatten, Gußeisengeschirr wie Dutch Oven oder Pfannen und Ihren Smoker aus Stahl. Nach dem abbürsten oder säubern kurz mit Don Marco’s Barbecue Spray einsprühen. Dies vermindert das Ankleben des Garguts am Grillrost, Grillplatten oder Gußeisengeschirr. Beugt Rostansatz innen und außen vor. Auch zum Einbrennen von Gußeisengeschirr, Grillplatten, Grillrosten und Smokern geeignet. Legal für den Einzelhandel zu verkaufendes Pflege- und Antihaftspray in einer Spraydose speziell für den Grill und BBQ Bereich. Durch unsere spezielle Formulierung des 100%igen Rapsöls können die Aerosoldosen mit einem nichtbrennbaren Treibgas befüllt werden um die Gesetzlichen Anforderungen zu erfüllen. Wie immer ist auch in diesem Produkt nichts drin was nicht reingehört! Kein Wasser, Kein Lecithin, Keine Emulgatoren oder Wachse! Nur 100% reines, raffiniertes Rapsöl (Temperaturstabiler als kaltgepresstes Rapsöl),etwas Alkohol und Kohlendioxid (CO2) als Treibgas. Wichtig! Bitte die Sicherheitshinweise auf der Dose beachten. Vor Gebrauch gut schütteln.

Würzmischung für Gemüse, Rind, Geflügel Cajun ist für die typischen Gerichte Louisianas. Gumbo und Jambalaya sind ein Klassiker für den Dutch Oven. Aber auch ein Steak, Fischfilet oder eine Hühnerbrust bekommen hiermit ein echtes Südstaaten feeling. Dosierung nach Geschmack! Zutaten: Meersalz, unraffinierter Rohrzucker, Pfeffer, Fenchel, Basilikum, Chili, Paprika, Knoblauch, Zwiebel. Allergene Zutaten: keine Dieses Produkt ist Vegetarisch, Vegan Dieses Produkt enthält gemäß Rezeptur keine Gluten

Präparat mit würzenden Zutaten für Schwein, Fisch, Geflügel und Dips Carolina Mustard, ein würzig frischer BBQ Rub mit Senf für das authentische Carolina Barbecue und vieles mehr. Dosierung nach Geschmack. Zutaten: Meersalz, Senfmehl, unraffinierter Rohrzucker, Zwiebel, Knoblauch, Basilikum, Säureregulator: Natriumacetat, Chili. Allergene Zutaten: Senfmehl Dieses Produkt ist Vegetarisch, Vegan Dieses Produkt enthält gemäß Rezeptur keine Gluten

Würzmischung für Rippchen, Schwein, Geflügel Eine besonders scharfe und fruchtige Würzmischung mit Kirsche und Zimt. Sie schmeckt besonders gut auf Schweinefleisch und gibt BBQ Spare Ribs einen ganz neuen Geschmack. Auf Geflügel und vielem anderen schmeckt dieser Rub auch außerordentlich gut! Dosierung nach Geschmack. Zutaten: Meersalz; unraffinierter Rohrzucker, Pfeffer, Zimt, Sauerkirschsaftkonzentrat, Kirschsaftgranulat, Paprika. Allergene Zutaten: keine Dieses Produkt ist Vegetarisch, Vegan Dieses Produkt enthält gemäß Rezeptur keine Gluten

Cherry Chipotle Bourbon Glaze & Barbecue Sauce Don Marco’s Cherry Chipotle Bourbon Sauce & Glaze – aromatisch süße Kirschen treffen auf Bourbon Whiskey und rauchig-pikante Chipotle Chilis. Ein vielseitiger Allrounder der zu fast jedem Fleisch passt und wunderbar mit Don Marco’s Cherry Bomb Rub harmoniert. Pinseln Sie Ihr Grillgut wie z.B. Geflügel, Fisch, Seafood und Schweinefleisch gegen Ende der Garzeit mit der Sauce ein oder nutzen Sie sie bei Tisch als Dip und Sauce. Dosierung nach Geschmack! Zutaten: Zucker, 21% Sauerkirschen, Wasser, 13% Whiskey (40 Vol.-%), 7% Sauerkirschnektar (Wasser, Sauerkirschsaft, Zucker, Sauerkirschsaftkonzentrat, Säuerungsmittel: Citronensäure), Apfelessig, Apfel, Chipotle Chilis, Jalapenos Chilis, Verdickungsmittel: Xanthan; Zitronensaftkonzentrat, Zwiebeln, Tomatenmark, Meersalz, Essig, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Knoblauch, natürliches Vanille-Aroma, Sojaöl, Gewürze, Säuerungsmittel: Citronensäure; Karottenextrakt, Saflorextrakt. Durchschnittliche Nährwerte/Nutrition Information per 100g: Brennwert/Energy (kj/kcal) 717 /170; Fett/Fat 0,2g; davon gesättigte Fettsäuren/of which Saturates <0,1g; Kohlenhydrate/Carbohydrate 34g; davon Zucker/of which Sugars 34g; Eiweiß/Protein 0,3g; Salz/Salt 0,24g. Allergene Zutaten: Soja Dieses Produkt ist Vegetarisch, Vegan Dieses Produkt enthält gemäß Rezeptur keine Gluten und ist Laktose frei. Füllmenge: 275ml

Würzmischung für argentinische Grillsauce (Rind, Schwein, Geflügel, Fisch) Chimichurri, DIE traditionelle südamerikanische Grillsauce aus Kräutern, Essig und Olivenöl die man zu gegrilltem Fleisch reicht. Basisrezept: 1 Teil Chimichurri Mischung mit etwas warmen Wasser quellen lassen. 1 Teil Essig und 3 Teile Olivenöl hinzufügen, gut durchrühren und ziehen lassen. Dosierung nach Geschmack! Zutaten: Paprika, Meersalz, Petersilie, Zwiebeln, Oregano, Chili, Knoblauch. Allergene Zutaten: keine Dieses Produkt ist Vegetarisch, Vegan Dieses Produkt enthält gemäß Rezeptur keine Gluten

Würzmischung für Butter, Mayonnaise, etc. 2 Esslöffel (20g/30ml) Gewürz (oder mehr) mit 250g weicher Butter und 1 Esslöffel Olivenöl schaumig rühren. Kalt stellen (Möglichst über Nacht). Auf Brot streichen und beidseitig rösten. Schmeckt exzellent zu allem Gegrillten. Auch in Mayonnaise, Sauerrahm und ähnlichem als Dip. Dosierung nach Geschmack. Zutaten: Unraffinierter Rohrzucker, Meersalz, Paprika, Zwiebel, Pfeffer, Knoblauch. Allergene Zutaten: keine Dieses Produkt ist Vegetarisch, Vegan Dieses Produkt enthält gemäß Rezeptur keine Gluten

Don Marco's Barbecue Smokey Spice Räucherpellets sind perfekt abgestimmte Räuchermischungen aus verschiedenen Holzsorten und Kräuterpellets um das jeweils passende, authentische BBQ Aroma zu erzeugen. Unsere Pellets werden ausschließlich aus Rohwaren bester Qualität ohne Zugabe von Bindemitteln oder Füllstoffen unter hohem Druck zu Pellets gepresst. Geeignet sind sie übrigens für jeden Grill! Die Anwendung ist simpel. Im Holzkohlengrill können Sie die Don Marco´s Räucherpellets einfach in die Glut geben. Um länger andauernden Rauch zu erzeugen falten Sie eine Tasche aus zweilagiger Alufolie und füllen diese mit Don Marco´s Räucherpellets nach Bedarf. Verschließen Sie diese gut durch umfalten der Kanten und stechen auf einer Seite ein Paar kleine Löcher hinein. Wird dieses Räucherpäckchen nun auf die Glut oder in die Nähe des Brenners in einem Gasgrill gelegt, entsteht längere Zeit ein feiner Rauch ohne Flammen. Als wieder verwendbare Alternative für den Holzkohle-oder Gasgrill ist eine Smoker-Box oder Smoker-Röhre zu empfehlen. Don Marcos’s Räuchermischungen sind sofort einsatzbereit. Kein einweichen/wässern notwendig! Hinweis: Trocken lagern. Nicht als reiner Brennstoff geeignet. Nicht zum Verzehr geeignet! Competition Blend ist die geheime Räuchermischung für das klassische American Barbecue. Die Mischung belegte in der Vergangenheit bei KCBS und GBA Meisterschaften in den Kategorien Ribs & Brisket immer vordere Plätze oder siegte. TIP: Verwenden Sie mal unsere Räuchermischungen für einfache Gerichte wie Bratwurst oder Nackensteaks. Sie werden erstaunt sein, wie sich der Geschmack verändert.

Backmischung für amerikanisches Maisbrot Sie benötigen noch folgende zusätzliche Zutaten: 80 ml Wasser, 250 ml Buttermilch, 40 g geschmolzene Butter, 35 g (2EL) Honig. Nach Belieben etwas Vanille zum verfeinern. Etwas Butter für die Form. Backanleitung und Backzugaben siehe Verpackung Zutaten: Maismehl, Weizenmehl, Zucker, Hühnervolleipulver, Glukosesirup, Backpulver (Säuerungsmittel: Diphosphate; Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Stärke), Meersalz. Durchschnittliche Nährwerte per 100g: Brennwert (kj/kcal) 1056/251; Fett 7,5g; davon gesättigte Fettsäuren 3,9g; Kohlenhydrate 39g; davon Zucker 11g; Eiweiß 5,9g; Salz 1,4g. Allergene Zutaten: Weizenmehl, Hühnervolleipulver Dieses Produkt kann Spuren von Milch, Soja und Schalenfrüchten enthalten. Dieses Produkt ist Vegetarisch. Füllmenge: 310g   Backanleitung: Zubereitung für 1 Cornbread / ca. 10 Portionen Teig zubereiten: Die Butter schmelzen und wieder etwas abkühlen lassen. Backmischung, Wasser, Buttermilch und geschmolzene Butter in eine Rührschüssel geben und mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) auf niedrigster Stufe für max. 1 Minute verrühren. Backen: Den Boden einer Backform von 20 x 20 cm mit Backpapier auslegen, den Rand mit der Butter leicht einfetten und den Teig in die Form füllen. Alternativ kann das Cornbread auch in einer vorgeheizten, gut eingefetteten Gusspfanne oder einem Dutch Oven ähnlicher Größe zubereitet werden. Im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene oder im Grill bei indirekter Hitze backen. Nach dem Backen mit Honig einpinseln und am besten warm servieren. Ober- und Unterhitze ca. 200 °C, Umluft ca. 180 °C, Grill ca. 180-200 °C, Backzeit: ca. 20-25 Minuten Verfeinern Sie Ihr Cornbread durch Zugabe von z.B. kleinen Käsewürfeln, geröstetem Bacon oder Chili-Scheiben. Mehr Informationen auf unserer Webseite.

Würzmischung für Geflügel, Weißen Fisch und Wok Gerichte Die verrückte Currymischung ist ideal für Geflügel ohne Haut, weißen Fisch und vieles anderes. In Joghurt gerührt ergibt dies eine tolle Tandoori Style Marinade. Dosierung nach Geschmack. Zutaten: Meersalz, unraffinierter Rohrzucker, Curry, Curcuma, Chili, Zwiebel, Knoblauch. Allergene Zutaten: keine Dieses Produkt ist Vegetarisch, Vegan Dieses Produkt enthält gemäß Rezeptur keine Gluten

Würzmischung für Geflügel, Weißen Fisch und Wok Gerichte Die verrückte Currymischung ist ideal für Geflügel ohne Haut, weißen Fisch und vieles anderes. In Joghurt gerührt ergibt dies eine tolle Tandoori Style Marinade. Dosierung nach Geschmack. Zutaten: Meersalz, unraffinierter Rohrzucker, Curry, Curcuma, Chili, Zwiebel, Knoblauch. Allergene Zutaten: keine Dieses Produkt ist Vegetarisch, Vegan Dieses Produkt enthält gemäß Rezeptur keine Gluten

Gewürzsalz nach griechischer Art Dieser Rub orientiert sich an den mediterranen Aromen Griechenlands. Die intensiven Kräuter und die fein abgestimmten Gewürze geben ein volles würziges Aroma wie man es von Gyros kennt. Dosierung nach Geschmack. Zutaten: Meersalz; Pfeffer, Oregano, Tomatenpulver, Knoblauch, Zwiebel, Basilikum, Chili, unraffinierter Rohrzucker. Allergene Zutaten: keine Dieses Produkt ist Vegetarisch, Vegan Dieses Produkt enthält gemäß Rezeptur keine Gluten

Schützt den Boden von Terrassen, Balkonen und anderen Flächen vor Glutschäden und Verschmutzung. Die BBQ KING Bodenschutzmatte Feuerfest ist für den Gebrauch mit Holzkohlegrills konzipiert. Schützt den Untergrund vor Glutschäden durch herabfallende Asche, Glut und/oder andere Verschmutzungen. Mit den Abmessungen von 100 x 120 cm ist sie ausreichend dimensioniert um unter den gängigsten Holzkohlegrills, Bulletsmokern oder der Firebox eines Offset-Smokers verwendet zu werden. Die Bodenschutzmatte ist einseitig mit einem unbrennbaren Glasfasergewebe beschichtet dass den Untergrund vor herabfallender Glut, z.B. beim leeren des Aschebehälters oder nachlegen von Holzkohle, hervorragend schützt. So werden Beschädigungen z.B. an Holzterrassen vermieden. Auch vor Verschmutzungen durch herabtropfendes Fett, Fleischsaft oder Saucen schützt die BBQ KING Bodenschutzmatte. Die BBQ KING Bodenschutzmatte ist: - Wetterfest und kann das ganze Jahr genutzt werden - Abwaschbar und einfach mit Haushaltsüblichen Reinigern zu säubern - Immer wieder zu verwenden - Leicht und einfach zu verstauen da aufrollbar Die BBQ KING Bodenschutzmatte besteht aus einem Polyester Nadelflies das ausschließlich aus Recycling Material hergestellt wurde. Das Robuste und mit 850g pro m² sehr stabile Material hat eine Stärke/Dicke von 4 mm. Die BBQ KING Bodenschutzmatten werden in West Europa hergestellt und durch ein entsprechendes Qualitätsmanagement bei der Produktion überwacht. Kein Asienimport.

Würzmischung zum nachwürzen bei Tisch Happy Ending sorgt für das finale Geschmackserlebnis beim Grillen. Die ausgewogene Gewürzmischung ist ideal dafür geeignet ein aufgeschnittenes Steak oder einen Braten bei Tisch abzurunden. Perfekt für Steaks und Braten aller Art vom Rind, Schwein und Geflügel, aber auch für Gemüse- und Kartoffelgerichte und vieles mehr. Einfach über die Speisen streuen und das Happy Ending geniessen. Happy Ending kann auch mit anderen Rubs gemischt werden um diese aufzupeppen Dosierung nach Geschmack. Zutaten: Meersalz, unraffinierter Rohrzucker, Zwiebeln, Pfeffer, geräuchertes Salz (Jodsalz), Koriander. Allergene Zutaten: keine Dieses Produkt ist Vegetarisch, Vegan Dieses Produkt enthält gemäß Rezeptur keine Gluten

Würzmischung zum nachwürzen bei Tisch Happy Ending sorgt für das finale Geschmackserlebnis beim Grillen. Die ausgewogene Gewürzmischung ist ideal dafür geeignet ein aufgeschnittenes Steak oder einen Braten bei Tisch abzurunden. Perfekt für Steaks und Braten aller Art vom Rind, Schwein und Geflügel, aber auch für Gemüse- und Kartoffelgerichte und vieles mehr. Einfach über die Speisen streuen und das Happy Ending geniessen. Happy Ending kann auch mit anderen Rubs gemischt werden um diese aufzupeppen Dosierung nach Geschmack. Zutaten: Meersalz, unraffinierter Rohrzucker, Zwiebeln, Pfeffer, geräuchertes Salz (Jodsalz), Koriander. Allergene Zutaten: keine Dieses Produkt ist Vegetarisch, Vegan Dieses Produkt enthält gemäß Rezeptur keine Gluten

Würzmischung jamaikanisch für Schwein, Geflügel, Fisch Don Marco's Jamaican Jerk bringt authentisch fruchtig scharfen Jerk Geschmack mit Geflügel und Schwein auf den Grill. Eine klassische Gewürzmischung für karibisches Barbecue. Dosierung nach Geschmack! Zutaten: Meersalz, unraffinierter Rohrzucker, Knoblauch, Koriander, Zwiebel, Chili, Petersilie, Ingwer, Majoran, Piment, Pfeffer. Allergene Zutaten: keine Dieses Produkt ist Vegetarisch, Vegan Dieses Produkt enthält gemäß Rezeptur keine Gluten

Würzmischung für Schwein, Geflügel, Fisch Karibik ist Sunshine Reggea am Grill! Das leicht scharfe und fruchtig frische Gewürz ist perfekt Fisch, Geflügel und vieles Mehr. Mit etwas Öl und Limettensaft wird es zu einer tollen Marinade! Dosierung nach Geschmack! Zutaten: Meersalz; unraffinierter Rohrzucker, Chili, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Paprika, Ingwer, Muskatnuss, Curry. Allergene Zutaten: keine Dieses Produkt ist Vegetarisch, Vegan Dieses Produkt enthält gemäß Rezeptur keine Gluten

Würzmischung mit Kakao Don Marco’s King Cacao ist ein würziger Rub mit Cacao der dem Grillgut ein tolles Aroma und einen zarten Schmelz im Mund verleiht. Perfekt für Hühnerbrust und Flügel, Schweinefilet, Rinder- und Schweinebraten, Steaks oder um ein Chili abzurunden. Auch BBQ Ribs und Pulled Pork harmonieren sehr gut mit Don Marco’s King Cacao. Dosierung nach Geschmack. Zutaten: Meersalz, unraffinierter Rohrzucker, Tomatenpulver, Kakaopulver, Knoblauch, Oregano, Pfeffer, Zwiebel, Jalapeno Chili. Allergene Zutaten: keine Dieses Produkt ist Vegetarisch, Vegan Dieses Produkt enthält gemäß Rezeptur keine Gluten

Dipmischung für Butter, Quark und Joghurt Anwendungsempfehlung: 2-3 Teelöffel auf 200g Frischkäse, 3-4 Teelöffel auf 250g Butter Nach Geschmack anpassen! Zutaten: Gewürze (Pfeffer, Fenchel, Chili, Paprika, Knoblauch, Kumin), Meersalz, Rohrzucker, Kräuter (Basilikum), Zwiebel   Durchschnittliche Nährwerte per 100g: Brennwert (kj/kcal) 234,8/983,1, Fett 6,0g, davon gesättigte Fettsäuren 0,5g, Kohlenhydrate 45,7g, davon Zucker 33,9g, Eiweiß 12,1g, Salz 18,5g Allergene Zutaten: Keine Dieses Produkt ist Vegetarisch, Vegan Dieses Produkt enthält gemäß Rezeptur kein Gluten Füllmenge: 110g

Würzmischung Mediterran für rotes Fleisch Ideal für Lamm, Wild, Rind aber auch für Schweinefleisch. Die Kräuter und der feine Espresso ergeben ein einmaliges Geschmackserlebnis. Dosierung nach Geschmack. Zutaten: Meersalz, unraffinierter Rohrzucker, Oregano, Pfeffer, löslicher Bohnenkaffee (enthält max. 0,14% Koffein), Tomatenpulver, Chili, Zwiebel, Knoblauch. Allergene Zutaten: keine Dieses Produkt ist Vegetarisch, Vegan Dieses Produkt enthält gemäß Rezeptur keine Gluten

Don Marco´s Steak und BBQ Salz ist perfekt für Ihr Steak und sonstiges Grillgut. Durch die besondere und gleichmäßig große Körnung salzen Sie Ihr Steak genau richtig. Das Salz haftet mit etwas Öl am Fleisch und schmilzt beim Grillen mit dem Fleischsaft, so dass Ihr Steak eine einzigartige Kruste bekommt. Natürlich ist Don Marco´s Steak und BBQ Salz auch für viele andere Grill- und Küchenrezepte geeignet. Dosierung nach Geschmack! Zutaten: Salz Allergene Zutaten: keine Dieses Produkt ist Vegetarisch, Vegan Dieses Produkt enthält gemäß Rezeptur keine Gluten Füllmenge: 400g Hersteller: BBQ KING

PigWing ist nicht nur unser meist verkaufter Rub weltweit, er verhalf außerdem bereits so einigen Teams zum Sieg bei unzähligen BBQ Competitions. Kaum eine Competition findet ohne statt und das hat auch seine Gründe.Die leicht pikante, unverwechselbare Note von PigWing verleiht deinen Wings oder Geflügel nicht bloß das Aroma von Bacon, sondern sie werden zu einem richtig „schweinischem“ Vergnügen.Du willst, dass auch deine Flügel ausreichend „schwein“ haben? Dann ist Don Marco’s PigWing genau der richtige Rub für dich.Du kannst unseren Rub natürlich nicht nur für ChickenWings verwenden, denn er eignet sich auch fantastisch für Schwein, Geflügel oder Gemüse. Aber auch für das einfache Spiegelei oder als Pommesgewürz. Deiner Kreativität sind einfach keine Grenzen gesetzt. ZutatenMeersalz, unraffinierter Rohrzucker, Paprika, Pfeffer, Zwiebel, Sesamsaat, geräuchertes Salz (Jodsalz), natürliches Aroma.Nährwert per 100gBrennwert887kj / 212kcalFett4,9g- davon Gesättigte Fettsäuren0,8gKohlenhydrate38,6g- davon Zucker31,7gEiweiß4,7gSalz39,6g