Pizza, Dinkelbrot, Focaccia oder köstlicher Apfelkuchen: Mit dem flachen Back- und Pizzastein (Baking Stone) können Sie eine Hausbäckerei eröffnen. Wenn Sie den flachen Back- und Pizzastein auf den Rost des Big Green Eggs legen, erhalten Sie köstliches Brot mit leckerer Kruste und Pizzen mit einem authentisch knusprigen Boden.   Der flache Back- und Pizzastein gehört zu den beliebtesten Zubehörteilen des Big Green Eggs. Legen Sie den Pizzastein bereits beim Anzünden des EGGs auf den Rost (in Kombination mit dem ConvEGGtor), damit er allmählich erhitzt wird. Da der flache Back- und Pizzastein die Wärme gut festhält, können Sie Pizzen und Kekse vor dem Servieren auf einfache Weise eine Weile warm halten (auch wenn natürlich eine realistische Chance besteht, dass sie im Nu verputzt werden).  

Der tiefe Backstein (Deep Dish Baking Stone) garantiert eine perfekte Wärmeverteilung und sorgt somit für Quiches, Tartes, Lasagne und sogar Pizzen von Meisterhand. Der Keramikstein mit dem hochstehenden Rand sorgt für ein gleichmäßiges Backergebnis mit einer beneidenswerten goldbraunen Farbe. Innen schön sämig, außen lecker knusprig. Da der tiefe Backstein die Wärme gut festhält, bleiben die Gerichte auch länger warm. Wetten, dass das EGG und der tiefe Backstein demnächst in der Sendung Das große Backen  von sich reden machen?

Warum sollten Sie sich zwischen Steak und Käsekuchen entscheiden müssen? Oder zwischen gegrillter Ananas und Schokoladenkuchen? Der halbrunde Backstein (Half Baking Stone) bedeckt den Rost Ihres Big Green Eggs nur zur Hälfte, sodass Sie gleichzeitig kochen (oder backen) und grillen können. Das Grillen von Ananas und das Backen von Schokoladenkuchen gehen also perfekt zusammen, solange beide in ihrem eigenen Halbkreis bleiben.

Warum sollten Sie sich zwischen Steak und Käsekuchen entscheiden müssen? Oder zwischen gegrillter Ananas und Schokoladenkuchen? Der halbrunde Backstein (Half Baking Stone) bedeckt den Rost Ihres Big Green Eggs nur zur Hälfte, sodass Sie gleichzeitig kochen (oder backen) und grillen können. Das Grillen von Ananas und das Backen von Schokoladenkuchen gehen also perfekt zusammen, solange beide in ihrem eigenen Halbkreis bleiben.

Pizza, Dinkelbrot, Focaccia oder köstlicher Apfelkuchen: Mit dem flachen Back- und Pizzastein (Baking Stone) können Sie eine Hausbäckerei eröffnen. Wenn Sie den flachen Back- und Pizzastein auf den Rost des Big Green Eggs legen, erhalten Sie köstliches Brot mit leckerer Kruste und Pizzen mit einem authentisch knusprigen Boden.   Der flache Back- und Pizzastein gehört zu den beliebtesten Zubehörteilen des Big Green Eggs. Legen Sie den Pizzastein bereits beim Anzünden des EGGs auf den Rost (in Kombination mit dem ConvEGGtor), damit er allmählich erhitzt wird. Da der flache Back- und Pizzastein die Wärme gut festhält, können Sie Pizzen und Kekse vor dem Servieren auf einfache Weise eine Weile warm halten (auch wenn natürlich eine realistische Chance besteht, dass sie im Nu verputzt werden).  

Pizza, Dinkelbrot, Focaccia oder köstlicher Apfelkuchen: Mit dem flachen Back- und Pizzastein (Baking Stone) können Sie eine Hausbäckerei eröffnen. Wenn Sie den flachen Back- und Pizzastein auf den Rost des Big Green Eggs legen, erhalten Sie köstliches Brot mit leckerer Kruste und Pizzen mit einem authentisch knusprigen Boden.   Der flache Back- und Pizzastein gehört zu den beliebtesten Zubehörteilen des Big Green Eggs. Legen Sie den Pizzastein bereits beim Anzünden des EGGs auf den Rost (in Kombination mit dem ConvEGGtor), damit er allmählich erhitzt wird. Da der flache Back- und Pizzastein die Wärme gut festhält, können Sie Pizzen und Kekse vor dem Servieren auf einfache Weise eine Weile warm halten (auch wenn natürlich eine realistische Chance besteht, dass sie im Nu verputzt werden).  

Es ist geradezu eine Untertreibung, den Halbrunden convEGGtor-Stein als ausgesprochen vielseitig zu bezeichnen. Setzen Sie ihn zusammen mit dem 1-teiligen convEGGtor-Korb als Zwischenschicht ein, wenn Sie in zwei Bereichen kochen möchten, in dem einen Bereich direkt und im anderen indirekt. Oder verwenden Sie ihn als vollständigen Konvektions- bzw. Hitzeschutz, wenn zwei Steine aneinandergelegt werden.   Das Ziel dieses Entwurfs ist ein „Stein, bei dem nichts anbrennen kann“, wenn zwei Steine zusammengesetzt werden, sodass die Kochfläche maximiert wird. In Kombination mit einem ConvEGGtor bedeutet der kleinere Durchmesser, dass Speisen rund um die Ränder anbrennen können. Dieser Stein ist also ideal, wenn große Mengen bei niedrigerer Temperatur gegart werden, zum Beispiel bei Hähnchenflügeln. Wenn die eine Hälfte außerdem fürs Kochen auf zwei Zonen verwendet wird, erhalten Sie einen vollständigen halben Bereich, auf dem Sie kochen können, ohne ein Anbrennen fürchten zu müssen. Der halbrunde Halbrunder ConvEGGtor-Stein wird aus Big Green Egg-Keramik hergestellt. Bitte beachten: Bei Verwendung des 5-teiligen EGGspander-Sets passt aufgrund der Größe der halbrunden ConvEGGtor-Steine nur 1 Stein auf die mittlere Ebene.  

Ein guter Pizzateig ist für echte Pizza unverzichtbar. Die Rollmatte für Pizzateig erleichtert die Zubereitung des Teigs und verbessert die Hygiene. Legen Sie die rutschfeste Silikonmatte auf eine ebene Arbeitsfläche und benutzen Sie sie, um Ihren Teig darauf zu kneten und auszurollen. Die Rollmatte für Pizzateig zeigt fünf verschiedene Pizzagrößen an (von 20 bis 41 Zentimeter Durchmesser). Sie haben Lust auf etwas Süßes? Die Rollmatte eignet sich auch für das Zubereiten von Kuchen, Plätzchen und anderem Gebäck.

hochwertige Keramik halbrund ideal für gleichzeitiges direktes und indirektes Grillen vollständiger Konvektionsschutz mit 2 Steinen ideal für Low & Slow Cooking vielseitig einsetzbar

Es ist geradezu eine Untertreibung, den Halbrunden convEGGtor-Stein als ausgesprochen vielseitig zu bezeichnen. Setzen Sie ihn zusammen mit dem 1-teiligen convEGGtor-Korb als Zwischenschicht ein, wenn Sie in zwei Bereichen kochen möchten, in dem einen Bereich direkt und im anderen indirekt. Oder verwenden Sie ihn als vollständigen Konvektions- bzw. Hitzeschutz, wenn zwei Steine aneinandergelegt werden.     Das Ziel dieses Entwurfs ist ein „Stein, bei dem nichts anbrennen kann“, wenn zwei Steine zusammengesetzt werden, sodass die Kochfläche maximiert wird. In Kombination mit einem ConvEGGtor bedeutet der kleinere Durchmesser, dass Speisen rund um die Ränder anbrennen können. Dieser Stein ist also ideal, wenn große Mengen bei niedrigerer Temperatur gegart werden, zum Beispiel bei Hähnchenflügeln. Wenn die eine Hälfte außerdem fürs Kochen auf zwei Zonen verwendet wird, erhalten Sie einen vollständigen halben Bereich, auf dem Sie kochen können, ohne ein Anbrennen fürchten zu müssen. Der halbrunde Halbrunder ConvEGGtor-Stein wird aus Big Green Egg-Keramik hergestellt.   Bitte beachten: Bei Verwendung des 5-teiligen EGGspander-Sets passt aufgrund der Größe der halbrunden ConvEGGtor-Steine nur 1 Stein auf die mittlere Ebene.  

Die Pizza Schaufel aus Holz ist ein authentisches Werkzeug aus Hartholz. Der breite Schieber ist an den Rändern angeschrägt, sodass Sie die Pizza mit einer gleitenden Bewegung auf den Schieber bzw. davon herunter bekommen. Der robuste Griff sorgt für eine sichere Handhabung. Und natürlich kann man die Pizzaschaufel auch für andere Gerichte und Speisen verwenden, die auf dem flachen Backstein zubereitet werden sollen.

Alles wird gerecht geteilt. Also auch die Pizza. Aber wie teilt man eine Pizza gerecht, ordentlich und sicher auf? Natürlich mit dem neuen Big Green Egg Pizzaschneider kompakt (Compact Pizza Cutter). Dieser professionelle Pizzaschneider hat einen Kunststoffgriff, der angenehm in der Hand liegt und die Handinnenseite schützt. Und mit dem rotierenden Edelstahlmesser schneiden Sie eine Pizza mühelos in einzelne Stücke. Bitteschön. Mit diesem kompakten Pizzaschneider teilen Sie die Pizza oder Focaccia ganz bequem in ordentliche Stücke. Natürlich bleibt der Belag dabei schön an Ort und Stelle, damit Sie bei Ihrer Backleistung keine Punkte einbüßen. Der Pizzaschneider kompakt verfügt über ein Antirutschsystem und einen integrierten Messerschutz. Nach Gebrauch kann man den Pizzaschneider mühelos auseinandernehmen und reinigen.

Den echten Pizzabäcker erkennen Sie an der selbstbewussten Haltung und den professionellen Utensilien. Verwenden daher auch Sie die Pizzaschaufel aus Aluminium (Aluminum Pizza Peel), um Ihre selbstgemachte Pizzen ganz geschmeidig auf den im Big Green Egg befindlichen, heißen Back- und Pizzastein gleiten zu lassen. Damit ernten Sie garantiert Komplimente di tutti! Das dünne Aluminiumblech der Pizzaschaufel gleitet mühelos unter die Pizza, aber auch unter frisch gebackenes Brot oder Kuchen. Der lange Stiel schützt Ihre Hände vor Verbrennungen und liegt angenehm in der Hand. Nachschub gefällig?

Big Green Egg | Pizzaschaufel AluminiumDie Big Green Egg Pizzaschaufel lässt die Pizza ganz geschmeidig in Deinen Grill gleiten. Das sieht nicht nur cool aus sondern vermeidet Unfälle von vorne herein. Das dünne Aluminiumblech der Pizzaschaufel gleitet mühelos unter die Pizza, aber auch unter frisch gebackenes Brot oder Kuchen. Der lange Stiel schützt Ihre Hände vor Verbrennungen und liegt angenehm in der Hand.  Vorteile der Big Green Egg PizzaschaufelPizza aus oder in den Ofen ohne Unfallmit Abstand keine Verbrennungen mehrOriginal Big Green Egg ZubehörBig Green Egg ZubehörDu bist ein bekennender Big Green Egg Fan und nennst ein Big Green Egg Large, Small oder ein Mini Dein eigen? Damit Du die Möglichkeiten Deines Big Green Egg voll ausschöpfen kannst hat Big Green Egg ein tolles Zubehör Programm entwickelt. Das Big Green Egg Zubehör erweitert das Green Egg um viele wichtige Funktionen. Es holt einfach mehr aus dem Big Green Egg heraus. Ob es um die Vorbereitung der Zutaten geht, um das Grillen selbst, oder um die Reinigung und Aufbewahrung. Zum beliebtesten Big Green Egg Zubehör gehören Holzkohle, Pizzastein, die Abdeckhaube, Kohle Anzünder und der Conveggtor. Die Qualität ist dabei perfekt auf den Grill abgestimmt, mit weniger solltest Du Dich nicht zufrieden geben. Seit 1974 haben Grillprofis und Hobby Griller ihre Erfahrungen mit dem Big Green Egg Zubehör gesammelt und so wurde es immer weiter perfektioniert.

Big Green Egg Traditioneller Pizza Roller PMit diesem kompakten Pizza Roller von Big Green Egg kriegst Du Deine Pizza ganz einfach und sicher in gerechte Stücke geschnitten. Er besitzt einen Kunststoffgriff, der gut in der Hand liegt und Deine Hand vor Verletzungen schützt. Zudem verfügt er über ein Antirutschsystem und hat einen integrierten Messerschutz.Nach der Nutzung kann man den Pizza Roller für die Reinigung ganz einfach auseinander nehmen.

Servieren Sie Pizza und Kuchen auf Tellern, Untertassen oder Servietten sicher und hygienisch mit dem Big Green Egg Pizzaschnittenheber. Dank der großzügigen Maße und der robusten Servierfläche aus Edelstahl eignet sich der Pizzaschnittenheber für große und für kleine Pizzastücke.

Die Pizza Calzone wickelt alle ein. Für die Zubereitung dieses gefalteten italienischen Klassikers verwenden Sie am besten die offizielle Big Green Egg Calzone-Presse (Calzone Press). Legen Sie den (selbst gemachten) Pizzateig in die Calzone-Presse, geben Sie Ihren bevorzugten Belag darauf, klappen Sie die Calzone-Presse zu und überlassen Sie Ihrem EGG den Rest. Sie können damit auch andere gefüllte Teigpasteten machen, wie Empanadas oder Mince Pies. Gefüllt mit Rinderhackfleisch, Würstchen, Mozzarella oder in einer veganen Fassung: Diese zugeklappte Pizza ist definitiv die Kinderüberraschung unter den Pizzen. Lieben Sie auch Überraschungen? Dann sollte diese Teigpresse in Ihrer Küche nicht fehlen! Sie ist in zwei Größen erhältlich: für eine Portion (16 cm Durchmesser für 125 ml Füllung) und für zwei Portionen (28 cm Durchmesser für 250 ml Füllung).