Alfa Forni Gas Pizzaofen Moderno 2 Antik Rot inkl. Alfa Forni Pizzaiolo 12 tlg. Profi Zubehör Set

Hybrider Pizzaofen Moderno 2 Pizze von Alfa ForniEntdeckt den innovativen Gasofen von Alfa Forni – den Moderno 2 Pizze! Mit diesem leistungsstarken Pizzaofen könnt Ihr Euch den Traum von echter neapolitanischer Pizza direkt nach Hause holen. Der Ofen erreicht innerhalb von nur 30 Minuten eine Temperatur von bis zu 500 °C und ermöglicht es Euch, in nur 60 Sekunden eine perfekt gebackene Pizza zu zaubern.Alfa Flue System – maximale WärmespeicherungDank des patentierten Alfa Flue System™ verfügt der Ofen über eine außergewöhnliche Wärmespeicherung – ohne Wärmeverlust. Gestaltet Eure Outdoor-Küche ganz nach Euren Vorstellungen: Der Moderno 2 Pizze ist als Tischversion erhältlich und kann entweder auf einer bestehenden Fläche oder mit dem passenden Untergestell oder Arbeitstisch genutzt werden.Erstklassige Materialien für beste BackergebnisseDie mehrschichtige Keramikfaser-Isolierung sorgt dafür, dass die Außenseite des Ofens angenehm temperiert bleibt. Im Vergleich zu herkömmlichen Modellen bietet der Moderno eine um 30 % bessere Isolierung. Die im Ofen verbauten Schamotteplatten liefern eine gleichmäßige Hitze und halten die Wärme bis zu 40 % länger als herkömmliche Modelle. Mit seiner Tiefe von nur 76 cm passt der Ofen optimal in jede Outdoor-Küche – und überzeugt zusätzlich durch ein modernes Design, das garantiert alle Blicke auf sich zieht.Hybridmodell – flexibel mit Gas oder Holz betreibbarDer Moderno 2 Pizze ist ein echtes Hybridmodell: Ihr könnt ihn mit Gas oder optional mit Holz betreiben. Alles, was Ihr für den Holzbetrieb benötigt, ist das passende Hybrid-Kit samt Brennerabdeckung, die den Gasbrenner beim Feuern mit Holz schützt. Wichtig: Der Ofen sollte auf einer feuerfesten Unterlage stehen – idealerweise auf dem dafür entwickelten Alfa-Unterbau. Alle Alfa-Modelle verfügen über ein integriertes Thermometer, das Euch die Temperatur im Garraum direkt anzeigt. Der Ofen wird montagefertig geliefert – Ihr müsst lediglich den Kaminaufsatz anbringen. Holt Euch italienisches Lebensgefühl nach Hause – für unvergessliche Pizza-Abende im eigenen Garten.Highlights im Überblick:Moderner Hybrid-Pizzaofen für den AußenbereichBackfläche aus feuerbeständigem SteinGesunde Zubereitung durch natürliche Hitze – ideal zum Backen und GrillenBetriebsart: Flüssiggas oder Holz (mit optionalem Kit)Edelstahlkuppel mit hitzebeständiger PulverbeschichtungIntegrierte Heat Genius TechnologieInnovatives OptiDome-KuppeldesignHeatKeeper-Stein speichert Hitze besonders effizientDoubleDown Ceramic Superwool-Isolierung für doppelte HitzebeständigkeitPatentiertes Full Effect Full Circulation Flue System für optimale HitzezirkulationMaximaltemperatur von 500 °CHochwertiges, elegantes Design3 cm dicke, austauschbare SchamottsteinplatteEffektive Keramikfaser-WärmedämmungEingebautes Thermometer zur TemperaturkontrolleInnenraum aus widerstandsfähigem Edelstahl 441Außenschale aus Scotch Brite-Stahl 304 – bekannt aus ProfiküchenTür mit Holzgriff zur einfachen Temperatur- und LuftregulierungTechnische Daten:Einsatzbereit: in 30 min.Anzahl der Pizzen pro Backvorgang: 2 Stk.Pizzen in 15 Minuten: 6 Stk.Broteinschub: 2 kgBackfläche: 60x50 cmRauchabzug: Ø 13,2 cmAbmessungen: B 95 / T 70 / H 48/105 cmGewicht: 79 kgBreite der Öffnung: 53 cmHöhe der Öffnung: 18 cmHöchsttemperatur: 500 °CNennleisting: 15 kW1 Feuerfester Stein HeatKeeper™Der in den Alfa-Werken in Italien hergestellte Heat KeeperTM-Stein absorbiert und speichert Wärme deutlich besser als der in anderen Pizzaöfen verwendete Lavastein oder Keramik.Dank des feuerfesten HeatKeeper™-Steins trägt sogar der Boden des tragbaren Pizzaofens zum schnellen Backen Ihrer Pizzen bei und macht sie knusprig und zart zugleich2 DoubleDown Ceramic Superwool®-IsolierungDiese Keramikfaser bietet eine doppelt so hohe Hitzebeständigkeit wie die üblicherweise in Pizzaöfen verwendete Steinwolle.Die DoubleDown Ceramic Superwool®-Isolierung sorgt dafür, dass der Ofen seine Temperatur während des Backens konstant beibehält, verhindert eine Überhitzung der Seitenflächen und ermöglicht mit nur 0,50 kg Brennstoff pro Stunde die Zubereitung stets gut durchgebackener Pizzen.3 Das patentierte Full Effect Full Circulation Flue System®Dieses System optimiert die Zirkulation der heißen Luft in der Backkammer, so dass der feuerfeste Stein noch stärker erhitzt wird und die Pizza auch in einem kompakten Gaspizzaofen wie dem Portable optimal gebacken wird.Die Rundum- und Abwärtshitze sorgt dafür, dass der Ofen für ein optimales Garen von sowohl Pizzaboden als auch Belag stets die richtige Temperatur hält.Lieferumfang: PizzaofenSchornsteinrohr und Schornsteinkappe4 FüßeTürHandbuch, Datenblatt, Produkt registrierenZUSÄTZLICH IN DER GAS-VERSIONBatterieArmaturen für Gasregleranschluss 1/2 Zoll