Gozney Abdeckhaube für Arc PizzaofenMit der Gozney Arc Abdeckhaube schützt Ihr Euren Arc effektiv vor Witterungseinflüssen, Staub, Insekten und Pollenflug. Die robuste doppelt genähte Abdeckung aus wasserdichtem Material in Marinequalität hält Regen, Schnee, Wind und Sonnenlicht ab und sorgt so für eine lange Lebensdauer Eures Arc Pizzaofens. Mit ihren stabilen Zugbändern hält sie auch bei starkem Wind.Die Highlights im Überblick:Robust & langlebigSchnell trocknend und wasserabweisendAtmungsaktiv

Schütze deinen Gozney und das Gestell das ganze Jahr über mit der Arc + Arc XL Gestell-Abdeckhaube vor den Elementen. Entwickelt, um perfekt über Ihren Ofen und Ständer zu passen. Die Arc + Arc XL Standabdeckung ist aus wasserabweisendem Material gefertigt und bietet vollständigen Schutz vor Regen, Wind, Frost, UV-Strahlung, Salz, Insekten und Wildtieren. Der strapazierfähige Stoff deckt die gesamte Länge des Arc oder Arc XL und des Ständers ab. Starke und einfache Haltegurte mit Knebelverschluss, um die Luken zu schließen, wenn ein Sturm aufzieht. Die lange Abdeckhaube Arc + Arc XL verhindert das Eindringen von Fremdkörpern, die die Gesamtleistung des Ofens beeinträchtigen könnten, und wird daher dringend empfohlen, damit Ihr Ofen in den entscheidenden Momenten immer in Bestform ist. Kompatibel mit Arc oder Arc XL auf dem Arc + Arc XL Gestell.Wesentliche Merkmale:WasserabweisendUV-stabil Ziehe an der Lasche, um den Sitz um den Boden des Ofens zu festigenMaterial 350gr/m2 100% PolyesterPVC-beschichtet

Der Arc + Arc XL Booster ist einfach zu montieren, langlebig und bringt deinen Ofen von der Arbeitsplatte auf eine komfortable Höhe für die Zubereitung restauranttauglicher Pizzen.  Bei der Entwicklung des Arc oder Arc XL wurde darauf geachtet, dass der Ofen auf einer Arbeitsplatte in einer ergonomischeren Höhe angebracht wird, um das Starten, Beobachten und Wenden der Pizza zu erleichtern. Das robuste und elegante Design hilft dir, dein Pizzagame auf das nächste Level zu bringen. Abmessungen: 178 x 599 x 580 mm / 7 x 23,6 x 22,8 ZollWesentliche Merkmale:Schafft eine ergonomischere Aufstellung des Arc oder Arc XLKompatibel mit Arc und Arc XLDie robuste pulverbeschichtete StahlkonstruktionAblage für die Lagerung von SchiebernEinfach zu montieren

Mit dem Arc Mantel können Sie Ihre Speisen mühelos wenden, prüfen, übergießen oder ruhen lassen.Ganz gleich, ob Sie neapolitanische Pizza backen, Gemüse rösten oder Fleisch räuchern - mit dem Arc-Mantel können Sie die Speisen ganz einfach in den Ofen schieben oder aus dem Ofen nehmen.Wenden Sie Pfannen, kontrollieren Sie Ihr Gericht oder halten Sie die Seiten warm, indem Sie sie in der Türöffnung abstellen - der Sims ist eine praktische Erweiterung des Backofens.Der Mantel lässt sich leicht am Backofen befestigen und besteht aus keramikbeschichtetem 201er Edelstahl, der besonders hitzebeständig und kratzfest ist. Kompatibel mit Arc. Kaufen Sie den Arc XL Mantel hier.Wesentliche Merkmale:Einfache Verschraubung am Arc für eine stabile ArbeitsflächeDruckgegossenes Aluminium, keramikbeschichtet für hohe Hitze- und KratzfestigkeitKratzschutz aus 304 Edelstahl

Schütze deinen Gozney ganzjährig vor der Witterung mit der Arc XL Abdeckhaube. Passt perfekt über deinen Ofen. Die Arc XL-Abdeckhaube besteht aus witterungsbeständigen Materialien in Marinequalität und bietet vollständigen Schutz vor Regen, Wind, Frost, UV-Strahlung, Salz, Insekten und Wildtieren, während sie gleichzeitig atmungsaktiv ist, damit Feuchtigkeit entweichen kann. Strapazierfähiger Stoff über dem Ofen. Starke und einfache Haltegurte mit Knebelverschluss zum Schließen der Luken bei aufkommendem Sturm. Die Arc XL Abdeckhaube verhindert, dass irgendetwas in den Ofen eindringt, was die Gesamtleistung beeinträchtigen könnte, und ist daher sehr empfehlenswert, damit der Ofen in den entscheidenden Momenten immer in Bestform ist. Wesentliche Merkmale: witterungsbeständige Materialien in Marine QualitätSchnell trocknend und wasserabweisendUV stabil bis UPF 50Doppelt genäht für extra StärkeZiehe an der Lasche, um sie an dem Sockel des Backofens zu befestigen.Strapazierfähige Reißverschlüsse mit Falten für eine optimale PassformMaterial 330gr/m2 100% AcrylPU beschichtet

Mit dem Arc XL Mantel können Sie Ihre Speisen mühelos wenden, prüfen, übergießen oder ruhen lassen. Ganz gleich, ob Sie neapolitanische Pizza backen, Gemüse rösten oder Fleisch räuchern - mit dem Arc-Mantel können Sie die Speisen ganz einfach in den Ofen schieben oder aus dem Ofen nehmen. Wenden Sie Pfannen, kontrollieren Sie Ihr Gericht oder halten Sie die Seiten warm, indem Sie sie in der Türöffnung abstellen - der Sims ist eine praktische Erweiterung des Backofens. Der Mantel lässt sich leicht am Backofen befestigen und besteht aus keramikbeschichtetem 201er Edelstahl, der besonders hitzebeständig und kratzfest ist. Kompatibel mit Arc XL Mantel. Kaufen Sie den Arc Mantel hier. Wesentliche Merkmale: Einfache Verschraubung am Arc für eine stabile Arbeitsfläche Druckgegossenes Aluminium, keramikbeschichtet für hohe Hitze- und Kratzfestigkeit Kratzschutz aus 304 Edelstahl

Unglaublichen Teig herstellen. Die Gozney® Dough Tray hilft deinem Teig, in der idealen Umgebung zu gären und zu fermentieren, mit einem luftdichten Verschluss, einem Druckablassventil und einer Temperaturanzeige für maximale Kontrolle über den Gärprozess. Hergestellt aus hochwertiger Konstruktion und erstklassigen Materialien, damit dein Teig köstliche Aromen und Texturen entwickeln können. Enthält einen abnehmbaren, nichtZecke Silikone Teigkugelhalter um das Entfernen von rund Teigkugeln leichtgemacht.Abmessungen:  450 mm (17.7") L x 350mm (13.7") W x 80mm (3.15") DWesentliche Merkmale:Bietet die perfekte Umgebung für das Aufgehen, den Geschmack und die Textur des PizzateigsAirtight DichtungDruckablassventilTemperaturregler für maximale Kontrolle über den GärprozessAbnehmbare Silikonkugelschale für die Entwicklung einer tollen Form und einfaches EntfernenKristallklarer, hitzebeständiger und langlebiger DeckelHaltbare, leichte BasisPasst in die meisten Haushaltskühlschränke

Der Dome's Flue Extension ist der perfekte Begleiter für holzbeheiztes Kochen, der Rauch und Ruß aus dem Ofen ableitet und den Luftstrom verbessert. Der Rauchfang dient dazu, die Abgase aus dem Ofenraum abzuziehen. Ein längerer Rauchabzug führt zu einem besseren Abzug der Emissionen aus dem Ofen. Dadurch wird auch die Rußbildung an der Außenseite des Ofens verringert, wenn mit Holz geheizt wird. Verbesserter Luftstrom Verringerung der Rußablagerung Edelstahl & keramisch gebundene Farbe Die Abmessungen des Schornsteins betragen ⌀127mm x 487mm (⌀5'' x 19.2'')

Schütze deine Gozney das ganze Jahr über vor den Elementen mit der Dome Abdeckhaube.Die Abdeckung passt perfekt über deinen Ofen auf der Arbeitsplatte oder mit dem Ständer, mit oder ohne Tür und neapolitanischem Bogen in Gebrauch. Die Dome Abdeckhaube besteht aus wetterfesten Materialien in Marinequalität. Die Dome Abdeckhaube bietet vollständigen Schutz vor Regen, Wind, Frost, UV-Strahlung, Salz, Insekten und Wildtieren und ist gleichzeitig atmungsaktiv, damit die Feuchtigkeit bei Bedarf entweichen kann.Um zu verhindern, dass irgendetwas in den Ofen eindringt, was die Leistung beeinträchtigen könnte, ist die Dome Abdeckhaube sehr zu empfehlen, damit dein Ofen in den entscheidenden Momenten immer in Bestform ist.Wichtige Merkmale:Witterungsbeständige Materialien in MarinequalitätSchnell trocknend und wasserabweisendUV-stabil bis UPF 50Doppelt genäht für extra StärkeZiehe an der Lasche, um den Sitz um den Boden des Ofens zu festigenStrapazierfähige Reißverschlüsse mit Falten zur besseren AnpassungMaterial 330gr/m2 100% AcrylPU beschichtet

Die "limited edition color collection". Inspiriert durch den Ruß und die Kohle vom Kochen mit Feuer – und dem rebellischen Gefühl, anders zu kochen. Wir scheuen uns nicht davor, unseren eigenen Weg zu gehen und die Welt aus einem anderen Blickwinkel zu betrachten. Unser Ansatz beim Kochen im Freien bestand nie darin, in die Fußstapfen anderer zu treten. Was uns ausmacht sind sorgfältige Technik und schönes Design gepaart mit dem Genuss, den Moment mit hochgekrempelten Ärmeln beim Kochen mit Feuer zu genießen. Off-Black repräsentiert diese Mischung – zu gleichen Teilen Lifestyle-Inspiration gemischt mit der von Kohle gefärbten Welt des Pizzabackens.Schütze deine Gozney das ganze Jahr über vor den Elementen mit der Dome Abdeckhaube.Die Abdeckung passt perfekt über deinen Ofen auf der Arbeitsplatte oder mit dem Ständer, mit oder ohne Tür und neapolitanischem Bogen in Gebrauch. Die Dome Abdeckhaube besteht aus wetterfesten Materialien in Marinequalität. Die Dome Abdeckhaube bietet vollständigen Schutz vor Regen, Wind, Frost, UV-Strahlung, Salz, Insekten und Wildtieren und ist gleichzeitig atmungsaktiv, damit die Feuchtigkeit bei Bedarf entweichen kann.Um zu verhindern, dass irgendetwas in den Ofen eindringt, was die Leistung beeinträchtigen könnte, ist die Dome Abdeckhaube sehr zu empfehlen, damit dein Ofen in den entscheidenden Momenten immer in Bestform ist.Wichtige Merkmale:Witterungsbeständige Materialien in MarinequalitätSchnell trocknend und wasserabweisendUV-stabil bis UPF 50Doppelt genäht für extra StärkeZiehe an der Lasche, um den Sitz um den Boden des Ofens zu festigenStrapazierfähige Reißverschlüsse mit Falten zur besseren AnpassungMaterial 330gr/m2 100% AcrylPU beschichtet

Regen, Schnee, Wind, Graupel, Hagel, Sonnenlicht, alles.Regen, Schnee, Wind, Graupel, Hagel, Sonnenlicht, alles... Schütze deinen Ofen und dein Gestell das ganze Jahr über mit der 100% wetterfesten Abdeckhaube in voller Länge. Strapazierfähiger Stoff deckt die gesamte Länge des Domes und des Gestells ab. Zwickel-Design, um die Installation zu ermöglichen, auch wenn die Kuppel Mantel montiert ist. Starke und einfache Knebelverschlüsse.AllwettertauglichSuperstrapazierfähiges, strapazierfähiges GewebeMaßgeschneidert für deinen Dome und dein GestellWasserfest und UV-stabilZwickel-Design für optimale PassformSturmerprobte Kordeln mit Knebelverschluss für engsten Sitz

Erzeuge beim Brotbacken mehr Feuchtigkeit im Ofen, damit der Teig länger aufgeht und die Kruste noch knuspriger wird.Ein schwarz eloxierter Aluminiumtrichter mit einem Korkaufsatz, der mit Präzision konstruiert wurde, um genau die richtige Menge Wasser in den Ofen zu spritzen und Dampf beim Eintritt zu erzeugen.In Verbindung mit der Dome Versiegelte Tür schafft das Dampfinjektor eine feuchte Umgebung im Ofen und verhindert, dass das Brot eine äußere Kruste bildet, bevor es die Chance hat, vollständig aufzugehen. Das Ergebnis ist ein leichtes und luftiges Brot, das länger aufgegangen ist und eine knusprigere Kruste gebildet hat.

Mit der Dome Frontablage kannst du dein Essen ganz einfach wenden, prüfen, übergießen oder ruhen lassen.Egal, ob du neapolitanische Pizza backst, Gemüse brätst oder Fleisch räucherst, mit dem Dome Frontablage kannst du das Essen ganz einfach in den oder aus dem Ofen bewegen.Du kannst Pfannen sicher wenden, dein Gericht überprüfen oder Seiten warmhalten, indem du sie in der Tür abstellst - die Frontablage ist eine praktische Erweiterung des Ofens.Die Dome Frontablage lässt sich leicht am Backofen befestigen und besteht aus keramikbeschichtetem 201er Edelstahl, der besonders hitzebeständig und kratzfest ist.

Der Dome Ständer ist einfach zu montieren, langlebig und leicht zu manövrieren. So kannst du dein Dome ganz einfach in jeden Garten einbauen.Der Dome passt perfekt auf eine Standard-Arbeitsplatte für die Outdoor-Küche. Für eine flexiblere, freistehende Aufstellung ist das Dome Gestell genau das Richtige für dich.Inspiriert durch das Kochen im Dome im, lässt er sich mit einem einfachen Drehverschluss sicher am Gestell befestigen und hat so die perfekte Höhe zum Kochen. Die Holzeinlegeböden, die Aufhängehaken und die verstellbaren Flügel sorgen für Komfort, und die vier großen Räder machen es einfach, den Ofen in deinem Garten zu bewegen.Wichtige Merkmale:Vier große Lenkrollen mit Orientierungsfeststellung und leicht zu bedienenden FußbremsenPulverbeschichtete Stahlbeine und AluminiumtraversenZwei Holzregale für Accessoires und HolzlagerungVerstellbare Flügel für Zutaten und WerkzeugeAufhängehaken für KochgeschirrIn die Beine integrierte Heber-Halterung für einfachen Zugang (separat erhältlich)

Erhebt dein Holzfeuer über den Dome Ofenboden. Mit dieser Holzschale kann die Luft aus dem Aschenbecher jeden Winkel deines Feuers erreichen und eine gleichmäßige Flamme im gesamten Ofen erzeugen, um die Leistung beim Kochen mit Holz zu verbessern. Das Holzfeuer wird auf ein Minimum reduziert, so dass dein Essen mit dem Geschmack des Holzfeuers durchtränkt wird, aber gleichzeitig einfach und sauber zubereitet werden kann. 

Mit diesem keramikbeschichteten neapolitanischen Arch meisterst du deine leopardengefleckten Krusten und bringst deine Pizza auf die nächste Stufe. Der Arch senkt die Türhöhe, um die Wärmespeicherung zu verbessern, und schafft so die perfekte Umgebung für Teige mit hohem Feuchtigkeitsgehalt. Die neapolitanische Pizza wird bei sehr hoher Temperatur und schnell gebacken. Der Ofen sollte auf voller Hitze stehen (450°C+ / 845°F) und eine Backzeit von 45-60 Sekunden ermöglichen. Die Lufttemperatur muss extrem hoch sein, damit der Teig mit hohem Feuchtigkeitsgehalt perfekt aufgeht und die Kruste wie von Leopardenhand verkohlt wird. Der Arch verengt die Öffnung des Ofens, so dass die Lufttemperatur eine viel höhere Temperatur erreichen kann und die perfekte neapolitanische Pizza gebacken wird. Der Arch ist keramisch gebunden und hat eine Aussparung in der zentralen Öffnung, die es dem Pizzabäcker ermöglicht, Pizzen zu backen (dome) ( Wendeheber unter die Kruste legen und die Pizza in die Flammen/Höchsttemperatur des Ofens anheben). Die Rauchrohrverlängerung des Dome leitet Rauch und Ruß aus dem Ofen ab und verbessert die Luftzirkulation. Der Neapolitanische Arch wurde entwickelt, um das Pizzabacken nur mit Gas zu verbessern. Er ist nicht für die Verwendung mit Holz geeignet. Neapolitanische Arch:  Perfekte neapolitanische Pizza zubereiten speichert die Wärme länger  Keramische Beschichtung für zusätzliche Haltbarkeit Abgasverlängerung:  Verbesserung des Luftstroms Verringerung der Rußablagerung Edelstahl & keramisch gebundene FarbeSchornstein Die Abmessungen betragen ⌀127mm x 487mm (⌀5'' x 19.2'')Für eine optimale Leistung und die Einhaltung der Gasvorschriften muss der Neapolitan Arch mit der Abgasverlängerung verwendet werden.

Verwandele deinen Dome in einen Brotbackofen oder einen langsamen Bräter dank unserer Tür mit Dichtung.Die Dome Tür mit Dichtung besteht aus keramikbeschichtetem 201er Stahl und ist doppelwandig für zusätzliche Wärmespeicherung. Die Temperatur, die Menge an Rauch oder Dampf im Ofen lässt sich mit dem einfach zu bedienenden, verstellbaren Lüftungsschlitz leicht steuern.In Kombination mit dem dicken Stein und der dichten Isolierung des Dome schafft die Tür eine perfekte Umgebung zum Backen, Räuchern oder langsamen Braten über lange Zeiträume.

Traditioneller Speziallöffel aus Edelstahl, um die Tomaten auf die Pizza zu geben, Kapazität 53 Gramm. Der untere Teil des Löffels wurde konzipiert, um die typische kreisförmige Bewegung des Pizzabäckers zum Aufgeben und Verteilen der Tomaten zu erleichtern.

Flexible Spachtel aus Polymer, sehr widerstandsfähig gegen Hitze, stoßfest und kratzfest. Die Flexibilität des Materials ermöglicht es Ihnen, perfekt unter die Teigkugeln einzudringen, sie abzutrennen und anzuheben. Beschädigt die Teigkisten nicht. Abmessungen: 10 cm

Flexible Spachtel aus Polymer, sehr widerstandsfähig gegen Hitze, stoßfest und kratzfest. Die Flexibilität des Materials ermöglicht es Ihnen, perfekt unter die Teigkugeln einzudringen, sie abzutrennen und anzuheben. Beschädigt die Teigkisten nicht. Abmessungen: 12 cm

Mit dem Gozney Infrarot-Thermometer weißt du genau, wann der dicke Steinboden deines Pizzaofens bereit ist, eine perfekte Pizza zu backen. Nie mehr im Unklaren, wann die perfekte Gartemperatur erreicht ist - kabellos, präzise und effizient.Für die perfekte Pizza - die in einem Gozney Ofen in nur 60 Sekunden gebacken werden kann - empfehlen wir 400-500℃. Nie wieder raten! Eingebauter Laser für genaue Messungen-50°C bis 550°CBildschirm mit LED-HintergrundbeleuchtungAutomatische Stromabschaltung nach 15 SekundenUmschalten zwischen Celsius- und Fahrenheit-MessungenErmöglicht einmaliges oder kontinuierliches Ablesen der TemperaturSoft-Touch-MaterialStromversorgung: 9-V-Batterie (mitgeliefert)

Gebürstetes Edelstahl-Backbrett, ideal für die Zubereitung jeder Art von Teig.Im Gegensatz zu Holz hat Stahl eine perfekt glatte Oberfläche: Der Teig fließt leicht, ohne jemals zu kleben. Dank der abgewinkelten Anti-Rutsch-Kante ist es möglich, die Gi.Metal-Backplatte auf jeder Küchentheke zu legen.Um eine maximale Stabilität der Instrumente zu gewährleisten, ist es ratsam, die im Lieferumfang enthaltene Anti-Rutsch-Matte zwischen dem Backbrett und der Arbeitsfläche zu platzieren.Als Edelstahl kann auch zum Aufstellen heißer Töpfe oder Pfannen oder als Schneidebrett verwendet werden: Extreme Beständigkeit gegen Hitze und Stöße ist die Rettung des Backbretts. Es hat die ideale Größe für die Aufbewahrung in der Küchenzeile, steht aber nicht zur Verfügung und ist superleicht zu reinigen.Dieses Backbrett ist mit dem Laser-Logo „Amica by Gi.Metal“ bedruckt, was sehr schlicht ist.100 % hergestellt in Italien Material: Edelstahl AISI 441Abmessungen: 49x47x2 h cm,Materialstärke 1 mmGewicht: 1,8 kg Reinigung und InstandhaltungEs ist möglich, jedes Waschmittel zu verwenden, einschließlich des Spicellen für Stahl. Spülmaschinenfest. Wenn Schleifschwämme verwendet werden, kann das Material zerkratzt werden.Wichtige InformationenHeben Sie beim ersten Gebrauch die Schutzfolie oben auf dem Teigbrett an.