Ooni

Karu 12G Multi-Brennstoff Pizzaofen Outdoor inkl. Ooni 12" Schieber & CAPUTO das perfekte Pizza Set 5tlg.

Produktnummer: OON-UUP25100MPS591599

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Produktinformationen "Karu 12G Multi-Brennstoff Pizzaofen Outdoor inkl. Ooni 12" Schieber & CAPUTO das perfekte Pizza Set 5tlg."

Vorteilsset:

Inkl. Je 1 kg Original Caputo Pizzeria & Semola & Doppio Zero/Classica Mehl, Caputo Trockenhefe 100g & San Marzano passierte Tomaten 400g Dose

"Pizzeria" Mehl:

Durch Verwendung des Caputo Pizzeria Pizzamehls vom Typ 00 zaubern Sie neapolitanische Pizza wie in Bella Italia. Dieses Mehl erfreut sich internationaler Bekanntheit und wird von vielen Pizzabäckern als eines der herausragendsten Mehlsorten angesehen. Dank seines hohen W-Werts benötigt der Teig nur eine kurze Ruhezeit. Das Resultat ist ein fester und dennoch elastischer Teig, perfekt geeignet für Pizza sowie andere klassische herzhafte und süße Köstlichkeiten.

"Semola" Mehl:

Das italienische Semola (semola di grano duro) stammt aus dem renommierten neapolitanischen Mulino Caputo und stellt eine einzigartige Mehlsorte aus Hartweizen dar. Caputos Semola ist in unterschiedlichen Feinheitsgraden erhältlich – fein, mittel und grob – und lässt sich mit dem deutschen Grieß vergleichen. Die feine Variante des Hartweizenmehls wird als "Semola rimacinata" bezeichnet. Es wird zweifach gemahlen und ist dementsprechend sehr fein. Mit italienischem Grieß von Caputo gestaltet sich das Herausnehmen, Formen und Aufnehmen der Pizza mühelos!

Doppia Zero Mehl:

Im Unterschied zum Mehl "Cuoco" 00 Pizza Chef von Caputo bindet das Gluten in diesem Pizzamehl bereits nach kurzen Ruhezeiten von 30 bis 90 Minuten. Dadurch können Sie im Handumdrehen köstliche, heiße italienische Pizzen zaubern!

Mit diesem Mehl gelingt nicht nur authentische neapolitanische Pizza, sondern auch klassische süße Backwaren und Brote aus Italien lassen sich mühelos herstellen.

Trockenhefe:

Die Trockenhefe von Mulino Caputo stammt zu 100% aus italienischem Saccharomyces Cerevisiae und wird ausschließlich aus Melasse italienischer Herkunft gewonnen. Diese Hefe besitzt eine starke Gärkraft und eignet sich hervorragend für weiche Teige mit einem unverwechselbaren Geschmack.

San Marzano passierte Tomaten:

Die S. Marzano- Tomate hat einen ausgewogenen süß-säuerlichen Geschmack, eine leuchtend rote Farbe und ein festes Fruchtfleisch mit wenigen Kernen, das durch die geschickte Verarbeitung in geschält hervorgehoben wird. Die Kompetenz und das Verantwortungsbewusstsein der Landwirte emöglichen eine schnelle Verarbeitung, um den Duft einer einzelnen Tomate intakt zu halten.

KARU 12G Ofen:

Der fortschrittlichste tragbare Pizzaofen der Welt.
Borosilikat-isolierte Glastür ermöglicht es dir, deine Pizza im Auge zu behalten, ohne die Tür öffnen zu müssen und Wärme zu verlieren.
ClearView™-Technologie, die verhindert, dass sich Ruß und Asche auf der Glastür ablagern.
Fülle die extra große Brennstoffschale des Karu 12G mit Holz oder Holzkohle für ein authentisches Holzfeuer-Erlebnis. Oder befestige einen Gasbrenner (separat erhältlich) für einfaches Kochen mit Propangas und bis zu 36 % weniger Gasverbrauch als bei früheren Modellen.
Der Ooni Karu 12G erreicht eine Höchsttemperatur von 500 °C und kann Pizzen in nur 60 Sekunden backen.
Der Ooni Karu 12G nutzt die Kraft von Wärmekonvektion, Wärmeleitung und Strahlung, um die ideale Backtemperatur von 450 °C bis zu 29 % schneller als die Vorgängermodelle oder in nur 15 Minuten zu erreichen.
Überwache die Raumtemperatur des Ooni Karu 12G mit dem eingebauten Thermometer, damit du jedes Mal perfekt backen kannst.
Der SureGrab™-Türgriff fühlt sich kühl an, selbst wenn der Ofen bei 500 °C brennt.
Backe 30 cm große Pizzen, Fleisch, Beilagen, Desserts und vieles mehr auf dem 15 Millimeter dicken Pizzastein aus Cordierit.

Was macht den Ooni Karu 12G Outdoor Pizzaofen so toll?

Im Inneren des Ooni Karu 12G haben wir alle Erkenntnisse, die wir in den letzten zehn Jahren bei der Herstellung von Pizzaöfen gewonnen haben, verarbeitet. Vom hitzebeständigen Griff über den Schornstein-Deflektor, das pulverbeschichtete Gehäuse bis hin zu den rutschfesten Gummifüßen wurde jedes Teil dieses Ofens sorgfältig entworfen, um ein erstklassiges Pizza-Backerlebnis zu bieten.

Der Ooni Karu 12G vereint Spitzenleistungen mit einem eleganten Aussehen. Mit seinem geringen Platzbedarf, seiner wetterfesten, pulverbeschichteten Schale und seinem eleganten Design ist der Karu 12G eine willkommene Ergänzung für jeden Garten, Balkon oder jede Küche im Freien.

Der Ooni Karu 12G ist tragbar und leistungsstark. Er bietet optimale Leistung und kann auch unterwegs genutzt werden.

Der Ooni Karu 12G ist vollständig kompatibel mit allen bereits vorhandenen Zubehörteilen des Karu 12 Ofens, wie beispielsweise dem Ooni Gasbrenner für den Ooni Karu 12 und der Ofen Abdeckung für den Ooni Karu 12.

Authentizität

Das Kochen mit festen Brennstoffen wie Holz und Holzkohle ist eine traditionelle und althergebrachte Methode, die auf der ganzen Welt angewandt wird und den Speisen ein unnachahmliches Holzfeuer-Aroma verleiht.

Die Benutzerfreundlichkeit

Der optional erhältliche Gasbrenner für den Ooni Karu 12G Ofen bietet den Nutzern zusätzlichen Komfort und Kontrolle.

Flexibilität

Der Karu 12G bietet echte Vielseitigkeit bei der Zubereitung von Pizzen. Wechsle jederzeit den Brennstoff: Wähle Holz oder Holzkohle, wenn ein Rezept rauchige Aromen oder niedrigere Backtemperaturen erfordert, oder verwende Gas bei einer großen Pizza-Party, um ein reibungsloses Backen zu gewährleisten.

Technische Eigenschaften

Maße und Grundriss des Ooni Karu 12G Ofens.
Backfläche: 33,7 cm x 33,7 cm.
Pizzastein aus Cordierit mit 15 mm Durchmesser.
Maße (unverpackt): 74,5 x 72,8 x 41,7 cm.
Gewicht (unverpackt): 15,5 kg.
Maße (mit Schornstein): 72 x 40 x 75 cm.
Gewicht (verpackt): 20,8 kg

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