Pizza Spatel Länge 66cm 30x30cm
46,99 €*
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Produktnummer:
COZ-90318
Produktinformationen "Pizza Spatel Länge 66cm 30x30cm"
Unsere durchlöcherte Cozze Pizza-Schieber mit einer Länge von 30 cm aus Aluminium wird verwendet, um Pizzen mit einem Durchmesser von bis zu 12 Zoll zu backen. Mit dieser erstklassigen, leichten Schaufel ist es ein Kinderspiel, Pizza in den Ofen zu schieben, zu drehen und herauszunehmen. Der abgeschrägte Rand der Schaufel gleitet mühelos unter den Pizzaböden. Durch die Perforation wird bei jedem Gebrauch eine optimal gebackene Pizza erzielt, da Dampf rasch entweichen kann und überschüssiges Mehl vom Pizzaboden entfernt wird. Eine äußerst ansprechende, harteloxierte Beschichtung gewährleistet eine erhöhte Resistenz gegen Korrosion und eine extrem glatte Oberfläche. Dadurch wird ein besonders reibungsloser Vorgang beim Ein- und Herausschieben von Pizzen ermöglicht.
Cozze Pizzawender Maße: 66 cm Länge, 30 x 30 cm Auflagefläche Griff aus Edelstahl SS 304
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CAPUTO Mehl Semola 1kg
2,89 €*
Das italienische Semola, auch bekannt als semola di grano duro, stammt aus dem renommierten neapolitanischen Mühlenbetrieb Mulino Caputo. Das Caputo Semola ist in verschiedenen Körnungsstufen erhältlich - fein, mittel und grob - und ähnelt dem deutschen Grieß. Die feinste Variante des Hartweizenmehls wird als "Semola rimacinata" bezeichnet und zeichnet sich durch eine doppelte Mahlung aus, wodurch es besonders fein wird. Mit dem italienischen Grieß gestaltet sich das Formen und Aufnehmen von Pizza spielend einfach!
Warum sollte ich Semola Mehl beim Pizza backen verwenden?
Semola Rimacinata ist ein ideales Werkzeug für das Backen von Pizza. Durch die Verwendung von Semola wird das Entnehmen des Pizzateigs aus der Pizzaballenbox erleichtert. Es vereinfacht das Ausrollen, Formen und Ausstechen des Pizzabodens sowie das Übertragen der belegten Pizza mit dem Pizzaschieber. Zwei weitere Pluspunkte von Semola: Es verbessert die Backeigenschaften und sorgt für einen knusprigen Pizzaboden und -rand.
Zusätzlich kann Semola in bestimmten Prozentsätzen als Zusatzmehl für den Pizzateig verwendet werden. Des Weiteren ist es eine gängige Zutat bei der Herstellung von frischer Pasta.
Herkunftsland: Italien
Hersteller: Mulino Caputo
Verpackungseinheit: 1 kg
Lagerung: trocken, kühl und dunkel lagern
Eiweiß: 12,5-13%
W-Wert: mind 250
P/L-Wert: max 2,3
S-Wert: mind.4
Nährwertangaben (⌀ pro 100g)
Brennwert: 1420 kj / 335 kcal
Fette: 1,5 g
davon gesättigte Fette 0,3 g
Kohlenhydrate: 68 g
davon Zucker: 1 g
Ballaststoffe: 3,5 g
Eiweiß: 12,5 - 13 %
Salz 0,005 g
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Warum sollte ich Semola Mehl beim Pizza backen verwenden?
Semola Rimacinata ist ein ideales Werkzeug für das Backen von Pizza. Durch die Verwendung von Semola wird das Entnehmen des Pizzateigs aus der Pizzaballenbox erleichtert. Es vereinfacht das Ausrollen, Formen und Ausstechen des Pizzabodens sowie das Übertragen der belegten Pizza mit dem Pizzaschieber. Zwei weitere Pluspunkte von Semola: Es verbessert die Backeigenschaften und sorgt für einen knusprigen Pizzaboden und -rand.
Zusätzlich kann Semola in bestimmten Prozentsätzen als Zusatzmehl für den Pizzateig verwendet werden. Des Weiteren ist es eine gängige Zutat bei der Herstellung von frischer Pasta.
Herkunftsland: Italien
Hersteller: Mulino Caputo
Verpackungseinheit: 5 kg
Lagerung: trocken, kühl und dunkel lagern
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CAPUTO Mehl Integrale 1kg
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Caputo Mehl integrale ist eine hochwertige Mehlvariante, die von Molino Caputo, einem renommierten italienischen Mehlhersteller, hergestellt wird. Dieses Mehl wird aus einer Mischung aus Weizen und anderen Getreidesorten hergestellt und zeichnet sich durch seinen reichen Geschmack sowie seine vielseitige Verwendung aus. Mit seinem hohen Ballaststoffgehalt ist es eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die nach gesünderen Alternativen in ihrer Küche suchen.Inhaltstabelle:Nährwertangaben pro 100gKalorien340 kcalFett1,5 g- davon gesättigte Fettsäuren0,3 gKohlenhydrate67 g- davon Zucker0,5 gBallaststoffe5,4 gEiweiß12 gSalz0 gEigenschaften und Verwendung:Hochwertige Zutaten: Caputo Mehl integrale wird aus sorgfältig ausgewähltem Getreide hergestellt, um eine erstklassige Qualität und Geschmack zu gewährleisten.Reich an Ballaststoffen: Mit einem hohen Ballaststoffgehalt ist dieses Mehl eine gesunde Wahl für eine ausgewogene Ernährung.Vielseitige Verwendung: Ideal für die Herstellung von Brot, Pizza, Pasta und anderen Backwaren.Authentischer Geschmack: Verleihen Sie Ihren Gerichten mit diesem Mehl den authentischen Geschmack und die Textur der traditionellen italienischen Küche.Entdecken Sie die kulinarischen Möglichkeiten mit Caputo Mehl integrale und kreieren Sie köstliche Gerichte, die Ihre Familie und Freunde begeistern werden.
CAPUTO Mehl Tipo 1 1kg
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Caputo Mehl Tipo 1 ist ein hochwertiges italienisches Mehl, das von der traditionsreichen Mühle Caputo in Neapel hergestellt wird. Es zeichnet sich durch seinen hohen Proteingehalt und seine ausgezeichneten Backeigenschaften aus. Dieses Mehl wird aus sorgfältig ausgewähltem Weizen hergestellt und ist ideal für die Zubereitung von Brot, Pizza und anderen Backwaren, bei denen eine gute Teigstruktur und ein intensiver Geschmack gewünscht werden. Caputo Mehl Tipo 1 hat eine leicht bräunliche Farbe, da es mehr Schalenanteile und Mineralien enthält als helleres Mehl, was zu einem vollmundigeren Geschmack führt.Nährwerttabelle (pro 100 g)NährwertMengeEnergie1468 kJ / 345 kcalFett1,2 g- davon gesättigte Fettsäuren0,3 gKohlenhydrate70 g- davon Zucker1,1 gBallaststoffe3,5 gEiweiß13 gSalz0,003 gAnwendungCaputo Mehl Tipo 1 eignet sich hervorragend für:Brot: Dank seiner hohen Proteingehalts liefert es einen elastischen und stabilen Teig, der eine gute Krume und Kruste entwickelt.Pizza: Besonders geeignet für neapolitanische Pizza, da es einen geschmeidigen Teig ergibt, der sich leicht formen lässt und beim Backen einen luftigen und knusprigen Rand entwickelt.Gebäck und Kuchen: Verleiht Gebäck eine schöne Struktur und einen vollmundigen Geschmack.Pasta: Ideal für selbstgemachte Pasta, da es eine gute Elastizität und Kaukraft bietet.Caputo Mehl Tipo 1 ist ein vielseitiges und qualitativ hochwertiges Mehl, das von vielen professionellen Bäckern und Pizzaioli weltweit geschätzt wird.
Pizza Spatel perforiert Länge L75cm 40x35cm 17er
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Der Cozze Pizzawender mit einer Größe von 40x35 cm und einer Länge von 76 cm ist ein unverzichtbares Utensil für das Backen von Pizza und spielt eine entscheidende Rolle dabei, sicherzustellen, dass die Pizza problemlos in den Ofen geschoben und herausgenommen werden kann, ohne dass sie ihre Form verliert. Die Schaufel ist mit Perforationen versehen, die überschüssiges Mehl durchlassen, bevor die Pizza in den Ofen gelangt. Dadurch wird vermieden, dass Mehl auf dem Ofenboden verbrennt, was zu weniger Rauchentwicklung führt und die Reinigung erleichtert. Darüber hinaus sorgt der weiche Griff dieses Pizzawerkzeugs für höchsten Komfort während der Anwendung. Ein mitgelieferter Riemen ermöglicht es, den Wender bequem an der Seite des Pizzaofens oder an einem Außentisch für Pizzaöfen aufzuhängen.Eigenschaften:Materialien: Aluminium, Edelstahl, KunststoffSchaufelmaße: 35 x 40 cmDicke der Schaufel: 1,5 mmFlache perforierte OberflächeEinfaches Ablösen des Teigs vom PizzasteinSoftgrip mit AufhängeriemenLänge: 75 cmKompatibel z.B. mit 17" Cozze Pizzaöfen für Gas oder Elektro
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Das Handtieren mit einem Cozze Pizzaofen, kann schon zur heißen Angelegenheit werden. Damit Ihre Führungshand gut geschützt ist, hält der dänische Pizzaofenhersteller das Pizzaofen Zubehör Cozze Handschuh für Pizzaofen parat. Dieser Handschuh kann beidseitig getragen werden. Ist also sowohl für Rechts- als auch Linkshänder geeignet und hält dabei Temperaturen von bis zu 350° Celsius stand. Benutzen Sie den Pizzahandschuh von Cozze bei all Ihren Pizzaabenden und frönen Sie der italienischen Köstlichkeit ohne sich am Cozze Pizzaofen die Finger zu verbrennen.Merkmale:schützt bis zu 350° Celsiusfür linke und rechte Hand geeignetMaterial: Aramidfaser, Baumwolle und Silikonzum Handtieren am heißen PizzaofenEN 388 zugelassenEN 407 zugelassen
CAPUTO Mehl Nuvola 1kg
2,99 €*
Das Nuvola del Molino Caputo ist ein neuartiges Mehl der Klasse 0, das die Herstellung eines äußerst feuchtigkeitsspendenden Teigs ermöglicht und der Pizza eine reichhaltige, luftige Kruste verleiht, wie sie für die neapolitanische Art typisch ist. Es wurde durch umfangreiche Forschungs- und Entwicklungsarbeit des Mulino Caputo konzipiert, um dem Teig Leben in Form von luftigen Blasen und einem aromatischen Rand zu verleihen.
Eine sorgfältige Auswahl der Rohstoffe gewährleistet das Volumen und die Zartheit des Teigs durch die natürliche hohe Fermentationsfähigkeit, die in den Körnern vorhanden ist. Nuvola ist zu 100% ein Naturprodukt, frei von jeglichen Zusätzen oder Konservierungsstoffen.
Nährwerte im Ø
pro 100g:
Energie
1502 Kj / 354 kcal
Fett
1g
davon gesättigt
0,2g
Kohlenhydrate
72g
davon gesättigt
1g
Ballaststofffe
3g
Proteine
12,5g
Salz
0,006g
%
Pizzawendeheber - Grillpaddel 12x7x30 cm mit PP-Griff - Edelstahl
35,00 €*
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(12.48% gespart)
Entdecken Sie die Innovation in der Pizzavorbereitung mit dem Pizzaspaten von Cozze! Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, bietet dieser Pizzaspaten nicht nur eine erstklassige Qualität, sondern auch eine praktische Drehfunktion, die das Aufnehmen und Wenden Ihrer Pizza zum Kinderspiel macht.Mit einem großzügigen Durchmesser von Ø18 cm und einer Gesamtlänge von 76 cm ist dieser drehbare Pizzaspaten das ideale Werkzeug für die perfekte Pizza. Der hochwertige Edelstahl sorgt nicht nur für Langlebigkeit, sondern auch für eine mühelose Reinigung.Entdecken Sie die Freude am Pizzabacken mit dem Cozze drehbaren Pizzaspaten – der ultimativen Kombination aus Funktionalität und Stil. Bestellen Sie noch heute und verleihen Sie Ihrer Pizzavorbereitung eine neue Dimension.Perfekt für alle Pizzaliebhaber und Hobbyköche